Салат нежный "снежный" с овощами и печенью трески

Овощи и белок яйца нарезать крупными кубиками, зелень нашинковать;

Поперчить красным перцем, заправить майонезом (подсолить при желании, я не солю, когда есть майонез) - размешать;

Выложить салат в порционные салатники или креманки;

С помощью блендера пюрировать печень трески с желтком, добавив немного масла из банки с печенью;

Выложить пюре в кондитерский мешочек;

Покрыть салат печеночным пюре, имитируя сугробы или снег;

Украсить "сугробы" листьями кинзы, перчиком и посыпать душистым перцем;

Охладить и подавать сразу после боя курантов !!!