Салат в японском стиле с рисовой лапшой, овощами и шапминьонами

Приготовить лапшу, согласно инструкции на упаковке;

Морковь, дайкон, лук порезать тонкой соломкой;

Шампиньоны порезать тонкими пластинами - всё перемешать;

Смешать все ингредиенты для заправки - заправить салат, оставить на 10-15 минут;

Затем снова перемешать салат, выложить в тарелку и украсить слайсом имбиря;