Вход | Регистрация
Постный морковный пирог
Ингредиенты
- тертая на мелкой терке морковь — 1 ст
- растительное масло — ½ ст
- сахар — ½ ст.
- разрыхлитель — 2 ч.л.
- фруктовое пюре (детское питание) — 100 гр.
- пшеничная мука — 1 ст
Пошаговый рецепт приготовления
Этот морковный пирог из моего детства, только сегодня я приготовила его постный вариант, заменив 1 яйцо на ягодное пюре. И конечно в детстве мы использовали соду с уксусом. Получился вкусный кекс с влажной текстурой. Раньше мы разнообразили его, добавляя в тесто сухофрукты, яблоки, груши, орехи.
1. Смешайте сахар с фруктовым пюре, добавьте натертую морковь, растительное масло, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
2. Форму слегка смажьте растительным маслом и присыпьте манкой (так всегда делает перед выпечкой пирогов моя мама), выложите тесто и выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
3. Извлеките из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Каждое лето мы проводили вместе со старшей сестрой в деревне у бабушки в Черниговской области. Тогда это была одна страна, и нам там было очень здорово... На этих снимках - лето 1990 года.
На снимках вышитые бабушкой рушники
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Люблю морковную выпечку. Такой пирог еще не пробовала, но очень хочется попробовать. Наташа, возьму на заметку. Такие элегантные и красивые фото блюда, очень трогательно-гармоничные рушнички. Ну а фото с сестрой умиляют еще больше.
Оля, спасибо большое!
Если нравится влажная серединка в пирогах, то этот рецепт должен прийтись по вкусу! 
изумительный пирог и фото
Светлана, благодарю!
аппетитно. очень люблю блюда из моркови. но такой пирог еще не пробовала,надо попробовать
Леночка, спасибо большое!
Рушники, вышитые быбушкой-настоящее богатство!
И пирог, конечно, красивый!
Маша, ты права, я когда фото пирога отбирала из отснятого, поняла, что неосознанно очень сильный акцент был не на пирог, а на рушники...
Вкусный пирожок с морковкой!!! Фото красивые и вышивка тоже)))
Благодарю, Наталья!
Морковная выпечка очень вкусная! И красивая композиция на столе,Наташ!
Рушник и посуда очень нежно и элегантно смотрятся, красота! Кекс отличный, как ты его живописно украсила!