Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры
Ингредиенты
- сухие травы —
- оливковое масло — 1 ст.л.
- соль
- перец —
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые
Пошаговые фото рецепта
1. Продолжаю знакомиться с рецептами из книги Оскара Кучеры "Просто вкусная еда"
2. Сегодня на ужин у нас жаркое в рукаве
3. Мясо промыть, обсушить. Нарезать довольно крупными кусочками.
4. Морковь очистить и нарезать кружочками.
5. Картофель очистить, нарезать крупным кубиком.
6. Лук перьями.
7. Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа.
8. Выложить мясо и овощи в большую миску. Посыпать травами.
9. Затем посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
10. Выложить приготовленную смесь в рукав, завязать концы и поместить в горячую духовку. Готовить при t-200* минут 30. Затем достать жаркое из духовки, вскрыть рукав и сразу подавать . Приятного аппетита!
×
Дополнительная информация
Приготовить жаркое в рукаве достаточно легко. Для этого нам потребуются самые простые продукты.
В рукаве мясо получается особенным, поскольку томится в собственном соку. Ну а если добавить овощи, то получится еще вкуснее. Картофель в процессе приготовления пропитывается ароматами мяса, становится очень нежным. К тому же имеется большой плюс – это отсутствие жиров и масла для жарки. Еще один плюс – не нужно мыть противень и духовку. В общем быстро, вкусно и без лишних хлопот. Готовьте на здоровье!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тамарочка, шикарно
спасибки)
О-наконец-то кто-то по первоисточнику приготовил -с телятинкой! Вкусно, Томочка, не сомневаюсь! И фото очень хороши!
Спасибо Ксюш!
Очень вкусное блюдо!
Согласна! Муж в восторге!