Крекер с кунжутом

В миске соединить муку, кунжут 3 ст.л , соль.

К муке добавить размягченное сливочное масло, растереть, должна получиться масляная крошка.

Постепенно добавить воду по 1 ст.л., пока не получиться мягкое, пластичное тесто. (воды может понадобиться + - 1 ст.л).

Раскатать тесто до 2-4 мм, вырезать с помощью стопки крекер .

Смазать печенье взбитым яичным белком, посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке при 180С до готовности.

Приятного аппетита!