Овощной суп с фрикадельками на первое января.

Поставьте кастрюлю с подсоленной водой или любым бульоном на плиту и доведите содержимое до кипения.

Пока вода закипает, займитесь приготовлением фрикаделек. Для этого, посолите и поперчите фарш по вкусу и слепите из него фрикадельки.

Как только вода закипит, опустите в нее фрикадельки и варите их в течении 15-20 минут.

Картофель почистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к фрикаделькам.

За пять минут до полной готовности супа, добавьте овощную смесь.

Суп готов, всем приятного аппетита!