Вкусный зеленый борщ со щавелем без томата с яйцами

Иногда надоедает борщ со свеклой и томатом, и весной с удовольствием съедается легкий зеленый борщик. Попробуйте.

1. В кастрюлю с мясом после закипания кладем картофель, соль, варим до готовности.

2.Готовим зажарку из лука и моркови, можно добавить корень петрушки тертый. Варим яйца, режем.

3.В конце добавить зажарку, яйца, зелень.

Подать со сметаной

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Смотрим краткое видео