Салат в авокадо с креветками

Необходимо взять спелые и мягкие авокадо. Разделяем авокадо на 2 части вдоль плода, вынимаем косточку. Затем ложкой отделяем мякоть плода от кожуры. В оставшихся формочках мы будем порционно подавать салат.

Авокадо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в отдельную емкость.

Помидоры черри нарезаем на 4-6 частей.

Замороженные креветки заливаем кипятком на 3-5 минут. Сливаем воду и очищаем. Нарезаем креветки на небольшие кусочки и добавляем к нарезанным овощам.

Листы китайской капусты мелко шинкуем.

Затем измельчаем укроп. Добавляем в салатник. Солим и перчим по вкусу.

Заправляем сметанно-майонезной заправкой. Смешиваем в равных частях сметану и майонез, добавляем 1 ст.ложку лимонного сока.

Перекладываем готовый салат в формочки. Украшаем по своему усмотрению.