Вход | Регистрация
Кабачки по-корейски от Ксюшина кухня
Ингредиенты
- кабачок - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- уксус столовый 9% - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 0,25 ч.л.
- кориандр молотый - 0,25 ч.л.
- перец красный молотый - 1 щепотка
- перец чёрный молотый - 1 щепотка
- чеснок - 1 зубчик
Пошаговый рецепт приготовления
Пару молоденьких кабачков моем, обсушиваем и измельчаем на терке для моркови по-корейски.
Затем измельчаем одну среднюю очищенную морковь.
Соединяем кабачки и морковь в глубокой миске и тщательно перемешиваем овощи.
Заправляем кабачки с морковью молотым кориандром, солью, сахаром, красным и черным молотым перцем.
Добавляем в миску пропущенный через пресс зубчик чеснока .
Добавляем 2 столовые ложки растительного масла и 1 чайную ложку уксуса.
Тщательно перемешиваем все составляющие - готово.
Кабачки по-корейски можно есть сразу, но гораздо вкуснее они становятся после 2-3 часов, проведенных в холодильнике.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
