Рибай стейк в мультиварке

Вакуумную упаковку с рибай стейком не вскрывать.

Поместить в мультиварку в воду.

Режим Мультишеф, температура 60С время 90 минут.

Достать упаковку со стейками, вскрыть и слить мясной сок.

Достать стейки, добавить соль и перец.

Жарить на хорошо разогретой чугунной или гриль сковороде 1 минуту с каждой стороны до образования красивой поджаристой корочки.

Дождаться пока сковорода остынет, растопить сливочное масло, добавить тимьян.

Полить полученным соусом стейки.