Манник на кефире от Milavlog

1. В глубокой миске смешиваем кефир и манную крупу, оставляем на 5 минут чтобы крупа набухла.

2. Сюда же вводим подсолнечное масло, сахар, хорошо перемешиваем, добавляем муку, разрыхлитель, ваниль и еще раз хорошо вымешиваем до однородной массы.

3. В разъемную форму ( диаметр 24, дно и бока выстилаем пергаментом) отправляем тесто, разравниваем ложкой.

4. В предварительно разогретой духовке до 180С, выпекаем манник 35-40 минут.

5. Готовый манник посыпаем сахарной пудрой.