Запеченная тыква в духовке

Ингредиенты

тыква - 3 кг.
свинина - 700 гр.
картофель - 4 шт.
морковь -2 шт.

лук - 1 большая луковица
укроп
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Срезать верхушку тыквы и отчистить от мякоти и косточек

2. Мясо нарезаем кусочками

3. Очищаем и нарезаем кубиками картофель

4. Очищаем и нарезаем кубиками морковь

5. Лук мелко нарезаем

6. Обжариваем с мясом, соли перчим

7. Наполняем тыкву и выливаем 100 мл. воды, поверх выкладываем зелень

8. Накрываем верхушкой и смазываем низ растительным маслом

9. Укладываем тыкву в глубокую форму, влить 100 мл. воды в форму

10. Отправляем тыкву в духовку разогретую до 200 градусов на 1 час

Видео рецепт

Дополнительная информация

Что приготовить из Тыквы? Многие хозяйки задаются данным вопросом. Сегодня покажу как приготовить тыкву запеченную в духовке с мясом. Блюдо получается очень вкусное, сочное и ароматное. Тыква с мясом просто отличное сочетание, вкусно и очень полезно!