Известный французский луковый суп

Ингредиенты

лук репчатый - 1 кг.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 120 гр.
вино белое сухое - 200 мл.
розмарин - 1 щепотка

бульон - 250 мл.
соль, черный молотый перец
хлеб - 1/2 багета
сыр - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать весь лук мелким кубиком.

Обжарить в большом количестве масла на медленном огне.

Через 30 минут добавить вино , розмарин и продолжать тушить.

Добавить бульон, заправить по вкусу солью и перцем.

Сделать гренки с сыром.

Подавать к столу.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Хотите перенестись в Париж? Тогда приготовьте этот французский луковый суп. Когда-то это была еда бедняков, но сегодня такое первое блюдо культивировали и подают в дорогих ресторанах. А мы приготовим дома, ничем не хуже. Я даю вам действительно вкусный рецепт этого супа, потому что из простого лука не так просто создать поистине аппетитный обед.