Пангасиус в сырном кляре

Ингредиенты

рыба пангасиус 700 гр.
сыр 150 гр.
мука пшеничная 4 ст.л.
майонез 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезаем порционными кусочками, затем солим, и перчим.

Сыр натираем на мелкой терке.

В миску вбиваем 3 куриных яйца, воду 100 мл., и майонез 2 ст.л.

Все хорошо взбиваем.

Затем добавляем сыр, и перемешиваем.

Затем можно добавить соль и перец, и постепенно добавляем муку, и до конца замешиваем кляр,

В кляр отпускаем кусочки рыбы, затем перекладываем их на разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем по пару минут до корочки.

Примерно 2 3 минуты.

Все готово.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Еще один вкусный ужин. Пангасиус в сырном кляре. Рыба получается вкусной, аппетитной, а главное мягкой. Эту рыбу можно приготовить не только на ужин, но и к обеду. Блюдо готовится просто и довольно быстро. В качестве гарнира можно приготовить пасту, рис и тд. Спасибо за внимание. Всем добра.