Мясо под соусом дор блю

1. Разрежьте мясо на стейки толщиной 1.5-2 см

2. Посолите и поперчите с каждой стороны

3. Обжарьте мясо с двух сторон по 5-6 минут

4. Уберите с плиты и накройте фольгой

5. В другой сковороде нагрейте сливки, но не кипятите

6. Добавьте сыр и готовьте его до растворения

7. Добавьте помидоры, натрите чеснок, посолите и добавьте хлопья чили.

Перемешайте.

Соус готов.

8. Стейки подавайте с соусом и по желанию с микро зеленью

Приятного аппетита!