Картошка с курицей в духовке на ужин от Алексей Рогозин

Филе куриного бедра нарезаем средними кусочками.

В ступке перемалываем зерна кориандра.

Посыпаем курицу солью, кавказскими травами, кориандром, куркумой.

Лук переминаем и добавляем к курице, добавляем также мелконарезанный чеснок.

Очень хорошо перемешиваем.

Оставляем в тёплом месте минимум на 30 минут.

Картофель нарезаем крупным кубиком, солим и добавляем к курице.

Перемешиваем и выкладываем на смазанный маслом противень для запекания.

Картофель преимущественно укладываем на дно, а курицу сверху.

Отправляем в духовку на примерно 25 минут при температуре 190 градусов.

Спустя это время заливаем сливками и сверху посыпаем сыром, отправляем обратно в духовку до полной готовности, ещё примерно на 20-30 минут.

Приятного вам аппетита!