Мясо с овощами в горшочках от Tatjana
Ингредиенты
- свинина - 650 гр.
- морковь - 2-3 шт.
- лук - 3-4 шт.
- картофель - 900 гр.
- перец красный - 1 шт.
- перец зелёный - 1 шт.
- помидоры - 700 гр.
- чеснок
- лавровый лист - 4 шт.
- приправа
- хмели-сунели
- перец
- соль
- сметана - 4 ст.л. с горкой
- икра кабачковая - по 2 ст.л. на дно
Пошаговые фото рецепта
1. Свинина у меня была уже порционная.
2. Разрезала соломкой.
3. Лук нарезать тонко.
4. Картофель крупно.
5. Помидоры любые дольками.
6. Морковь тёртая из заморозки-нам так удобнее. Паприка двух цветов соломкой.
7. На дно горшочков я положила домашнюю кабачковую икру,была открытая банка,сверху лук.
8. Сверху морковь.
9. Мясо.
10. Паприка.
11. Картофель.
12. Помидоры,лавровый лист,остатки лука.
13. Посыпала приправой с сухими кореньями с солью.
14. Сверху по ложке сметаны.
15. Хмели-сунели для аромата,чуть перчика.
16. Закрываем крышками,ставим в холодную духовку,включаем на 200*.
17. Хотя планировала запекать 3 горшочка,муж зашёл на кухню и сразу сказал: нужен ещё горшок и оказался прав. Мы горшочки любим,у нас их 5,последнее время готовим с перловкой.
18. Запекала вместе с курицей в целях экономии. У нас очень сильно подорожали свет и газ,духовкой перестали пользоваться,прикупили небольшие приборы типа пиццемейкера и омлетницы,готовят очень быстро.
19. Угощаю блюдом из горшочков,пока горячее.
20. Очень удобно: съели один горшочек,остальные-в холодильник до востребования.
21. Горшочки можно готовить и с курицей,овощи любые,какие есть в наличии. У меня были баклажаны,но реально не влезали,но с ними тоже вкусно,можно тыкву добавить)))
×
Дополнительная информация
Горшочки-это всегда вкусно,но...мы обжариваем лук слегка и мясо до золотистости,так нам вкуснее. Считаю блюдо не совсем для лентяек,всё-таки приготовление требует времени,после работы вечером его не приготовишь на ужин. Я бы сказала "блюдо выходного дня". Нам сокращает время заранее натёртая морковь на эл.мясорубке,потом расплющивыаем её в пакеты с застёжкой и в морозилку. Также осенью часто покупаем недорогую паприку и замораживаем в пакетах,потом добавляем и в суп и во второе. От себя в горшочки я добавила приправы,которых не было в роецепте от Дарьи,Вы решайте сами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Вкусные "горшочки " у Вас, Татьяна!
Спасибо,Алевтиночка! 🍒
Замечательные горшочки!
Спасибо,Наташа! 🌷