Печенье на кефире с орехами

Перетереть в крошку масло с мукой и солью.

Добавить разрыхлитель и перемешать.

Добавить кефир, яйцо и сахар.

Замесить тесто, завернуть пакет и отправить в холодильник.

Поджаренные орехи измельчить.

Смешать с сахаром, ванилином и белком.

Раскатать тесто в прямоугольник 2 мм толщиной, выложить начинку.

Свернуть в рулет и нарезать толщиной 1,5 см.

Выпекать при 180 гр 30 минут.