Квадратики из лаваша с начинкой

В фарш добавляем соль, перец и нарезанный базилик.

Перемешать.

Нарезать помидоры кружочками.

Сыр трём на мелкой тёрке.

Нарезаем лаваш на полоски 10 на 30 см. приблизительно.

На две полоски фарша выкладываем тонким слоем фарш.

Кладём их крест на крест.

В центр кладём помидор и присыпаем сыром.

Заворачиваем нижний лаваш.

Опять кладём в центр помидор и сыр.

И сворачиваем второй лаваш.

Смазываем заготовки яйцом и отправляем в духовку при 200 градусах на 10 минут.

Приятного аппетита!