Вход | Регистрация
Суп из свежих шампиньонов со сметанкой)
Ингредиенты
- свежие шампиньоны - 600-650 гр
- лук репчатый - 1-2 головки
- морковь - 1 шт
- картофель - 3 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Отделить ножки и шляпки шампиньонов. Нарезать и то, и другое. Ножки поджарить на масле, подсолить. Если ножек маловато, то можно поджарить немного шляпок. Пока жарятся ножки, поставить варить шляпки до получения бульона. Не забудьте снять с него пенку! Нарезать лук и натереть морковку - поджарить на масле (можно добавить петрушку). Поджаренные ингредиенты соединить с грибами в бульоне. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. Добавить перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу.
Подавать с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tj21
Ответить02.02.2009 18:05
ВКУУУУУСНО!!! Вам 5
ю-ю
Ответить02.02.2009 18:06
Просто, быстро, но вкусно!!5
ната777
Ответить02.02.2009 18:09
Отлично.5.
натафа
Ответить02.02.2009 18:11
обожаю такие супчики!5+!
алёнушка777
Ответить02.02.2009 18:15
С дебютом! Удачи на сайте 5
миска
Ответить02.02.2009 18:32
Удачи.
fah
Ответить02.02.2009 18:42
выглядит аппетитно. 5.
katyushka
Ответить02.02.2009 18:42
не люблю в таком супчике кртошку, ложу вместо неё лапшу яичную, вкусненький суп - точно знаю! 5!
irina90-60-90
Ответить02.02.2009 18:52
люлю все грибное
sweta1
Ответить02.02.2009 18:52
С дебютом!5!
maleta
Ответить02.02.2009 19:15
...555...
bratyury
Ответить22.11.2009 02:42
Точно так же делает моя супруга. Но рецепт опубликовали Вы, значит, Вы его автор. Отлично!
