Салат "ананас" от kisa-g

Ингредиенты

картофель - 2-3 средних шт.
куриный окорочок - 1 шт. (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 гр.
яйца - 3 шт.
сыр - 100 гр.
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт.

лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя шт.
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.

Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Огурцы порезать мелкими кубиками.

Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель

2-й слой: лук

3-й слой: половина куриного мяса

4-й слой: маринованные огурцы

5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр

7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Дополнительная информация

Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Знакомый салатик! Вкусный вариант! 5. Но я теперь во все салатики режу лук способом нашего Брата Юрия - давлю луковицы лезвием широкого ножа до появления сока, а потом тонко режу, посыпаю солью, уксцсом или соком от маслиен, даю настояться. Потом использую в качестве прослойки.

лёльчик

07.10.2009 15:04

Ответить

Нежный, красивый салатик 5!

kisa-g

07.10.2009 16:23

Ответить

я думаю можно использывать и копченную курочку, все таки тоже мясо,а в сочитании с овощами я думаю не испортит общий вкус. На счет лука совет спасибо возьмем на заметку