Густой суп из чечевицы с сыром
Ингредиенты
- томат - паста 1,5 ст.л
- бульон (мясной,куриный) 1-1,5 л
- плавленный сыр (мягкий) 200 гр
- сельдерей сушеный, перец красный (чили),укроп свежий,соль,черный перец,чеснок свежий
Пошаговые фото рецепта
1. Замочить чечевицу и оставить на 1,5 - 2 часа.Или же на то время,пока варится бульон.
2. Картофель нарезать тонкой соломкой.
3. Морковь тоже нарезать тонкой соломкой.
4. Морковь обжарить с нарезанным луком в малом количестве жира.
5. Добавить томат пасту,перемешать,не много потомить и снять с огня.
6. В готовый бульон закладываем чечевицу,мясо с косточек и доводим до кипения,убавляем огонь.Провариваем до того момента,когда чечевица будет полуготовой (примерно по времени от 7 до 10 мин).
7. Далее закладываем картофель,доводим до кипения.
8. Добавляем морковь с луком. Если получиться сильно густо, то добавьте бульон или кипяченой горячей воды.
9. Подходим к завершению. Добавляем мягкий плавленный сыр.Огонь поддерживаем средний, чтобы не сильно булькало. Размешиваем сыр до полного растворения.
10.Когда сыр расствориться,добавляем сушеный сельдерей,чили, черный перец.
11. И в самом конце мелко нарезанный укроп. Выключаем плиту.Накрываем крышкой.
12. При подаче посыпать измельченным свежим чесноком и чили (это уже по желанию!).
Приятного аппетита!!!!
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
murrrrrya
Ответить06.11.2009 17:02
Люблю такие супчики! особенно с сыром!)) 555555555
Inna_2107
Ответить06.11.2009 17:32
Сытно и вкусно!
natasha76-07
Ответить06.11.2009 17:33
Как всё подробно написано! Хороший супчик! 555! Присоединяюсь к тебе Кристина!
galaktikass
Ответить06.11.2009 17:38
какой вкусный супчик!555555
манюша
Ответить06.11.2009 17:40
Ух, как у тебя вкусно и сытно! 555
sigma002
Ответить06.11.2009 17:39
Вот и отлично Наташ! После моего супа, твоя курочка,а в завершении пирожок с айвой. и точно дальше дивана не уйду!
sigma002
Ответить06.11.2009 17:41
Спасибо за отзывы!
sigma002
Ответить06.11.2009 17:42
Манюш! Очень холодно у нас. Греемся!
sa femme
Ответить06.11.2009 17:47
Очень тяжело сидя на работе читать такие замечательные рецепты. А пошаговые фото просто изумительные. Сразу захотелось супчику и на диван под пледик. 5++++
sigma002
Ответить06.11.2009 17:50
Спасибо!
fimarabinovich
Ответить06.11.2009 18:06
А плавленный сырок типа "Дружба"?
fimarabinovich
Ответить06.11.2009 18:06
А плавленный сырок типа "Дружба"?
sigma002
Ответить06.11.2009 18:13
Есть и "Дружба",и " Янтарь", только он в пластмассовых ванночках по 100 грамм,у меня ушло 2 шт.
chemicolya
Ответить06.11.2009 18:19
Присоединяюсь ко всей честной компании, будем согреваться! Кристина, молодец!5!
sigma002
Ответить06.11.2009 18:22
Благодарю,Оля!
siyanie
Ответить06.11.2009 18:40
Сытный супец! Кристин, мне тарелочку супчика и место на диване под пледом! Заслуженная 5+!
ciren_
Ответить06.11.2009 18:44
ОТЛИЧНЫЙ супчик!! 555+
eliada
Ответить06.11.2009 18:45
вкусно,сытно и уютно!555
sigma002
Ответить06.11.2009 19:11
Оля!Супчик еще есть! Спасибо!
bessonnica
Ответить06.11.2009 23:12
Кто там отдал за чечевичную похлебку право первородства? Судя по фото, не таким уж идиотом он был. Просто проголодался и замерз. Оч. понимаю.
шуш
Ответить07.11.2009 00:12
Кристин, вкуснятина!!! Только глядя на фотку- согрелась :-)!!!!! Отличный супчик!!!!
5+5+5+5+5+5+
utro8
Ответить07.11.2009 01:36
Сытный, аппетитный супчик!55555
tatianowna
Ответить07.11.2009 02:28
Отличная работа! Замечательный суп, люблю такие.
natapit
Ответить07.11.2009 03:50
очень вкусно и полезно!555!
chef
Ответить07.11.2009 05:04
Вкусно как, солнечное настроение от такого супчика обеспечено! 55555+
johnny
Ответить09.11.2009 22:27
Хороший суп!
sigma002
Ответить10.11.2009 21:17
СПАСИБО!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
ХинкалиМолодой картофель в медово-соевом соусеКуриные рулетики "кордон блю" с ветчиной и сыром в духовке