Хрустящие трубочки или необычный хворост.
Ингредиенты
- мексиканские лепешки тортилья
- сметана
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать лепешки треугольничками. Затем свернуть каждый чтобы получился конвертик и проткнуть зубочисткой, чтобы зафиксировать форму.
Взяв трубочку за зубочистку, погрузить в кипящее масло на несколько секунд, пока трубочка не затвердеет и не покроется хрустящей корочкой.
Затем трубочки выложить на блюдо и вытащить из них зубочистки.
наполнить каждую трубочку сметанным кремом (сметана + сахарная пудра) и положить ягодки.
Сверху трубочки посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я использовала готовые лепешки для буррито. Но их можно сделать легко самим.Раньше я Использовала рецепт теста на хворост. Только при этом необходимо раскатать тесто тонкими пластами и выпекать на сухой скороводе несколько минут, чтобы получились сухие лепешки.