Каталог » Раздел Основные блюда » Подраздел: Блюда из мяса
R74335_large

просто тефтельки

Оригинальный рецепт: Спагетти с тефтелями
Источник рецепта: один из моих вариантов приготовления
U145037_preview Добавлено:
рафаэлла
01.02.2010 22:27
Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы:
Теги: домашняя тефтели фарш вино помидоры
Сложность рецепта:
    - от автора: Не определен
    - от пользователей: Простой (1 мнение)
  • говядина 500г
  • луковица небольшая 1 шт
  • яйцо 1 шт
  • пармезан тертый примерно 3 ст л
  • батон два кусочка
  • молоко пол стакана
  • ветчина 3 кусочка (или бекон)
  • Для соуса: помидоры в собственном соку или томатном соке(670г)
  • вино красное сухое пол стакана
  • луковица большая
  • чеснок 3з
  • базилик сухой
  • соль, перец
  1. Лук измельчить, обжарить.
  2. Батон замочить в молоке.
  3. Ветчину нарезать очень мелко.
  4. Мясо прокрутить (можно, конечно, купить готовый фарш).
  5. Смешать фарш, лук, батон, пармезан, ветчину, яйцо. Посолить, поперчить.
  6. Сформировать небольшие тефтельки, положить на смазанный маслом противень. Поместить в духовку, разогретую до 180гр, приблизительно на 12 минут.
  7. Для соуса измельчить лук, чеснок. Обжарить в сотейнике.
  8. Помидоры очистить от кожуры. Измельчить в блендере. Добавить в сотейник вместе с соком. Добавить базилик.
  9. Влить вино. Довести до кипения, варить на медленном огне минут 15.
  10. Переложить тефтели в соус. Тушить минут пять.
  11. Приятного аппетита!

Рейтинг: 5.0
Всего голосов: 54




 

zepter | 01.02.2010 22:30

Я Я Я хочу. Я такое люблю, особенно с голодухи. 555

nathalya | 01.02.2010 22:30

какие у тебя пикантные штучки!

шуш | 01.02.2010 22:38

Рафаэллочка, обожаю пикатную еду!!! Такие красивенькие и вкууууснющие- перешли мне тарелочку :-)! 5+5+5+5+5

рафаэлла | 01.02.2010 22:39

Девочки,спасибо!!! Ринуль, я с удовольствием, и не одну!

alena-madam | 01.02.2010 22:40

Должно получиться на мой вкус. Забираю рецептик 555

cофуша | 01.02.2010 22:43

Я бы не сказала, что простые тефтельки! Очень пикантные сами по себе и соус 5!

daria_vb | 01.02.2010 22:46

Вот вина - полстакана - явно маловато будет! Давай уж полбутылочки что ли? (скока надо в рецепт, а остальное - "под горячее"?!)

рафаэлла | 01.02.2010 22:45

Спасибо!!!! Ну да, не совсем простые)) Даш, я согласна! К полусухому хорошо относишься?

daria_vb | 01.02.2010 22:50

Больше, чем хорошо!!!

alyakeyk | 01.02.2010 22:53

Далеко не простые! Рафаэлла,ну Очень вкусно и аппетитно!!!

рафаэлла | 01.02.2010 22:57

Тонь, спасибо! Ой, почему-то полусухое написала, лучше сухое))

naumovec | 01.02.2010 23:01

Рафаэллочка, прелесть какая! Хочу к тебе на ужин.

кыш | 01.02.2010 23:08

Очень изысканные тефтельки! И фото вкусное!

natapit | 01.02.2010 23:22

очень вкусно!любим такое!

olga28 | 01.02.2010 23:37

Вкусненько!555!!!

siyanie | 01.02.2010 23:42

Если это просто тефтельки, то чтоже тогда НЕ просто?! 5!

ирусик-88 | 01.02.2010 23:49

Просто тефтельки,не бывают просто простыми когда с таким набором продуктов идут и так приготовлены!55555+++++

sveta-koolinar | 02.02.2010 00:24

Вкусные тефтельки!

алина555 | 02.02.2010 00:45

555

ruletka78 | 02.02.2010 00:53

Вкусно, да ещё и с соусом! Мням!

mama elena | 02.02.2010 03:07

Рафаэллочка,в названии слово "просто"однозначно надо заменить!К рецепту подходит название"Очень вкусные тефтельки". 55555

ciren_ | 02.02.2010 03:10

Замечательные!! 55555+++++

gera-skarga | 02.02.2010 03:54

Вот интересно, если это ПРОСТО тефтельки, то какие же тогда должны быть НЕ ПРОСТО? 555+++

севуля | 02.02.2010 06:46

Ну очень аппетитные тефтельки получились, Рафаэллочка!

arminka99 | 02.02.2010 08:11

Аппетитно выглядит!555555

тётя маша | 02.02.2010 09:34

Просто вкусно.

krakazuka | 02.02.2010 09:58

Очень вкусно!

lillit1 | 02.02.2010 10:04

очень вкусные тефтельки 555!

рафаэлла | 02.02.2010 10:28

Спасибо, очень приятно! (может и дописать в названии, не совсем простые)

pantera2686 | 02.02.2010 10:27

Конечно же, совсем НЕпростые, а очень-очень вкусные!!!55555+

рафаэлла | 02.02.2010 11:24

Спасибо)))

inna_2107 | 02.02.2010 13:31

Вкусные тефтели!

irina90-60-90 | 03.02.2010 10:01

ВКУСНО

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

<< Предыдущий рецепт        Следующий рецепт >>
2006-2009 Все права защищены
Своими руками. Клуб мастеров и мастериц.
Клуб Фазенда.



службы мониторинга серверов