Японский мисо суп

Размораживаем креветки, чистим их, если они не очищены.

Режим морковь и лук кубиками, затем обжариваем их на сковороде со сливочным маслом.

В кипящую воду (4-5 литра) добавляем укроп (можно сухой) затем добавляем морковь с луком, даем закипеть.

Добавляем очищенных креветок и даем покипеть супу мин. 10.

Картофель трём на терке достаточно мелкой и опускаем в суп.

Режим семгу и угря небольшими кубиками и добавляем в кипящий суп.

Оставляем на огне еще мин. 10 затем добавляем морскую капусту.

Через пару минут кладем мисо пасту и оставляем кипеть 3-4 мин. По вкусу можно подсолить.