Белые грибы,запечённые со сметаной

Ингредиенты

белые грибы(или шампиньоны)-500 гр.
сметана-200 гр.
твёрдый сыр(тёртый)-50 гр.
репчатый лук-1 шт

мука-1 ст.л.
сливочное масло-50 гр.
соль
перец чёрный молотый- .

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы очистить,вымыть,крупные грибы порезать.

Лук очистить,порезать четвертькольцами.

Потушить грибы с луком и с маслом,посолить,(можно по-желанию добавить чёрный молотый перец).Когда вода выпарится,немного обжарить.

Грибы с луком переложить в форму для запекания.

Сметану размешать с мукой,слегка посолить и залить ею грибы.Посыпать тёртым сыром.

Запекать в духовке при температуре 180°-200°С,пока верх не подрумянится.

Подавать на стол с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Прошлогодняя осень была богата белыми грибами.Кроме маринованных у меня есть и замороженные белые грибы(предварительно отваренные 20 мин.).Попробовала приготовить грибы по этотому рецепту и не разочаровалась:быстро и вкусно.Только вместо сливочного масла,я использовала подсолнечное без запаха,(так как я не сторонник жарить на сливочном масле).С отварным картофелем получилось блюдо,как сложный гарнир.Очень вкусно!