Банановые сырники с ванильным соусом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать творог с яйцами, всыпать сахар, ванилин. Добавить банан. Пюрировать все блендером. По одной ложке, хорошо размешивая, добавить муку. Важно следить, чтобы тесто не было слишком густым. Выкладывать сырники на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарить до золотистого цвета с каждой стороны.
Для соуса: вскипятить молоко вместе с ванилином, на минимальном огне постоянно помешивая всыпать крахмал. Когда смесь загустеет влить тонкой струйкой и не переставая мешать желток. Тщательно перемешать и убрать с огня.
Сырники остудить, выложить на соус. Украсить бананом и физалисом.
Пошаговые фото рецепта
1. Продукты для сырников
2. Творог смешать с яицами
3. Добавить сахар, ванилин и хорошо перемешать
4. Добавить банан и пюрировать в пюре
5. По одной ложке, каждый раз хорошо перемешивая, добавлять муку. Муки может уйти больше или меньше в зависимости от творога.
6. Творог должен легко отрываться от основной массы, но не должен быть слишком густым
7. Выпекать сырники на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета
8. Продукты для соуса (ванилин не вошел в кадр)
9. Вскипятить молоко вместе с ванилином, и аккуратно, не переставая мешать добавить крахмал
10. Тонкой струйкой влить желток, хорошо размешав убрать с огня
11. Соус остудить, выложить на тарелку, сверху положить сырники, украсить бананами и физалисом.
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sai
Ответить23.09.2011 17:06
milo! 5
e-cat
Ответить23.09.2011 17:48
Хорошие сырники...я тоже с бананом делаю..но дам вам совет..не всбивайте творого на сырники..ни миксером , ни блендером....от этого он разжижжается...и муки у вас уходит на сырники больше..просто размните творог картофелемялкой или рукой...тогда в творог пойдет минимум муки..и будет максимум творожного вкуса...
dashylia_k
Ответить23.09.2011 18:18
e-cat спасибо за совет, только можно на Ты, а то когда ко мне на Вы обращаются, то я себя такой старой чувствую
tatian-1956
Ответить23.09.2011 19:26
Отличные сырники!!!
светинька
Ответить23.09.2011 19:28
манюша
Ответить23.09.2011 20:44
Хороший вариант сырников! А я думала "Вы" - вежливое обращение к уважаемому человекуИнтересно, что моим ученикам нравиться когда я к ним так обращаюсь
ботакоз
Ответить23.09.2011 22:38
Люблю сырники! А вот с бананами не пробовала - надо исправляться
dot (Варя)
Ответить24.09.2011 05:46
Вкусно!
dashylia_k
Ответить24.09.2011 12:36
манюша Когда мне было 18 лет, то мне тоже нравилось обращение "Вы" Девочки, спасибо Вам всем за оценки
ksenia02
Ответить24.09.2011 14:14
Абсолютно согласна с e-cat. Люблю чувствовать кусочки творога, по-моему так вкуснее.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
ХинкалиМолодой картофель в медово-соевом соусеКуриные рулетики "кордон блю" с ветчиной и сыром в духовке