Вход | Регистрация
Украшение и сервировка
92 рецепта украшение и сервировка
Каталог: Украшение и сервировка
18360 мин.31
22 апреля 2020, 15:44
яйцо куриное - 10 шт.
вода - 2 л.
соль - 1 ст.л.
Каталог: Украшение и сервировка
190045 мин.252
22 апреля 2020, 08:22
яйца - 2 шт.
перья куриные - 6 шт.
мед - 1 ч.л.
бумага - 1 лист
пшено - 4 шт.
бусины - 2 шт.
Каталог: Украшение и сервировка
574130 мин.210
26 марта 2020, 10:48
персик (консервированный) — 4 шт.
вода — 50 мл.
агар-агар — 1.5 ч.л.
Каталог: Украшение и сервировка
57560 мин.12
24 марта 2020, 20:23
глазурь для кулича диаметром 8 см.
маршмеллоу - 20 гр.
сливочное масло – 10 гр.
Каталог: Украшение и сервировка
490815 мин.210
21 марта 2020, 14:32
помидоры – 3 шт.
огурец – 1 шт
помидоры черри – 100 гр
петрушка для украшения
Каталог: Украшение и сервировка
262015 мин.210
06 марта 2020, 20:25
мандарин – 4 шт.
киви – 1 шт.
любые ягоды для украшения (у меня клюква).
Каталог: Украшение и сервировка
1016615 мин.210
06 марта 2020, 09:52
помидор – 1 шт.
огурец длинноплодный – 1 шт.
помидоры черри – 2 шт.
зелень петрушки
Каталог: Украшение и сервировка
19255 мин.110
24 ноября 2019, 10:29
хурма - 2 шт.
творожный сыр - 100 гр.
орехи (абсолютно любые, я взял миндаль) - 50 гр.
мята
вяленая клюква - 3 шт.
Каталог: Украшение и сервировка
475730 мин.10
13 октября 2019, 16:26
сахарная мастика - 100-150 гр.
пищевой краситель
кокосовая стружка крашеная
крем для омбре
Каталог: Украшение и сервировка
80510 мин.12
11 октября 2019, 17:59
яичные белки - 6 шт. (225 гр. ) (комнатной t°)
сахарный песок - 400 гр.
сливочное масло 82,5% - 450 гр. (комнатной t°)
дополнительно (обязательно)
лимонный сок/уксус
дополнительно (не обязательно)
экстакт ванили/ликер/коньяк/карамель/шоколад/фруктовое пюре (опционно, по желанию)
пищевой жирорастворимый гелевый краситель (опционно, по желанию)
Каталог: Украшение и сервировка
2774515 мин.418
29 июня 2019, 16:38
желатин - 5 гр.
сахарная пудра - 15 гр.
вода - 50 мл.
красители по желанию.
Каталог: Украшение и сервировка
1288310 мин.411
22 апреля 2019, 10:18
пищевые красители для яиц
уксус
вода
салфетки
Каталог: Украшение и сервировка
822120 мин.25
16 апреля 2019, 11:02
желатин haas 10 гр.
вода питьевая 100 мл.
лимонный сок (я заменила щепоткой лимонной кислоты от haas)
сахарная пудра haas 210 гр.
Каталог: Украшение и сервировка
335500 мин.27
15 апреля 2019, 15:48
белковая глазурь (на 5-6 куличей диаметром 9 см):
яичный белок – 2 шт. (57 г)
сахарная пудра – 115 г
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
глазурь на желатине (на 3-4 кулича диаметром 9 см):
сахар – 100 г
вода теплая – 30 мл
желатин – 1 ч.л (5 г)
лимонный сок – 1 ст.л
глазурь на сухом молоке (на 1-2 кулича диаметром 9 см):
сухое молоко – 60 г
сахарная пудра – 1 ч.л
вода теплая – 25 мл
Каталог: Украшение и сервировка
199815 мин.1010
12 апреля 2019, 13:37
яйца - 10 шт
белки - 2 шт
красители гелевые - 10 капель
Каталог: Украшение и сервировка
21700 мин.00
07 апреля 2019, 11:23
яйца (вымытые с хоз.мылом)
вода – 2 литра
луковая шелуха – 60 гр.
соль – 1 ст.л.
зелёнка
капроновые лоскуты
нитки
разные листики и цветочки
Каталог: Украшение и сервировка
463510 мин.701
07 апреля 2019, 08:56
яйца - 7 шт
луковая шелуха красная - от 3-х головок лука
луковая шелуха желтая - от 3-х головок лука
зеленка - 1 флакон
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 1 ч.л.
марля
нитки
вода
Каталог: Украшение и сервировка
1554730 мин.018
02 апреля 2019, 14:02
пищевые красители – 4 цвета (синий, зелёный, красный, оранжевый)
белые яйца вареные
вода холодная
уксус 9%
перчатки
резинки
салфетки
ватные палочки
Каталог: Украшение и сервировка
4685430 мин.08
27 марта 2019, 18:46
луковая шелуха от желтого лука
7 белых сырых яиц
вода
1 ч.л. соли
ножницы
перчатки
нитки
1 флакон зеленки (20 мл.)
марля, можно старые чулки
подсолнечное масло
Каталог: Украшение и сервировка
1431630 мин.100
28 декабря 2018, 19:13
пиво — 1 бутылка (0,5л)
сыр «косичка»
колбаса сырокопченая двух сортов
лимон
орехи
чеснок
острый перец
помидоры
а также:
деревянные шпажки для шашлыка
крафт-бумага
скотч
шпагат или бечевка
лента или готовый бант
пищевая пленка
нож
степлер канцелярский
перчатки
Каталог: Украшение и сервировка
618620 мин.602
13 июля 2018, 19:38
майонез (делать самому):
желток - 3шт
масло растительное - 200 мл.
горчица - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Украшение и сервировка
70680 мин.03
15 марта 2018, 13:13
фундук – 60 гр
белый хлеб – 2кус
чеснок – 2 зуб
петрушка – 1пуч
сок лимона – 3 ст.л.
черный молотый перец
оливковое масло – 100 мл.
Каталог: Украшение и сервировка
406710 мин.2001
07 февраля 2018, 16:42
чили перец - 100 гр.
соль морская в кристаллах - 50 гр.
Каталог: Украшение и сервировка
48330 мин.00
05 сентября 2017, 21:57
ст. риса
вода 2 1/4 ст.
2 ст.л. оливкового масла
соль
куркума
Каталог: Украшение и сервировка
96480 мин.1314
26 апреля 2016, 11:33
яйца куриные
красители пищевые, которые растворяются в холодной воде
восковые карандаши
уксус 9%-ный
Каталог: Украшение и сервировка
661215 мин.21211
04 ноября 2015, 09:26
сосиски с филе куриной грудки окраина — 2 шт.
желтки куриные — 2 шт. или перепелиные яйца — 4 шт.
растительное масло для обжаривания
соль —
зубочистки
Каталог: Украшение и сервировка
772530 мин.52110
11 апреля 2015, 22:41
яйцо-5 шт
белок от яйца-1 шт
кисточка
решётка
Каталог: Украшение и сервировка
1305120 мин.478
28 июля 2014, 15:59
гуши (сорт "конференция") чтобы напоминали вытянутые мордочки ёжиков - 4шт
виноград - 200 гр.
гвоздика (можно заменить на изюм) - 8 шт
