Блины с печенью

1320760 мин.61422

---

печень говяжья – 500 г
яйца – 10 шт.
молоко – 750 мл.
мука пшеничная – 250 г
морковь - 500 г
чеснок – 2 зубчика
сода – 0,5 ч.л.
соль
перец
растительное масло 3 ст.л.
сметана для подачи (или натуральный йогурт) – 150 г

---

21436100 мин.10412

---

для блинов:
яйцо-4 шт.
молоко-800 мл.
майонез-3 ст.л.
мука-10-15 ст.ложек
масло подсолнечное-для жарки блинов.
для паштета:
печень куриная -800 г
лук репчатый-2 луковицы.
яйцо отварное-2 шт.
сливки 35 % жирности-100 мл.
розмарин сушеный-1 ч.л.
орегано сушеный-1 ч.л.
смесь перцев(белый,розовый, черный)-
соль-
масло подсолнечное-для жарки

---

2639811838

---

курица, 1,5 кг
блинчики:
на одно яйцо
один ст. молока (или минералки),
по щепотке соли и сахара
и 125 г пшеничной муки
начинка:
400 грам печенки куриной, помытой, обсущенной, без пленок
1 большая луковица
сливочное масло, г 70, растительное масло, 2 ст.л.
соль, сахар, специи,
вино белое, г 70

---

1758880 мин.152045

---

15 тонких блинов (на молоке), испеченных по вашему любимому рецепту
0,6 кг. куриной печени
оливковое масло для жарки
2 луковицы
300 г шампиньонов
пучок укропа (я брала свежий укроп для украшения и мороженый укроп для начинки)
одна треть ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. тмина (целого)
щепотка кориандра, чёрного перца,
1 ч.л. соли с верхом
сухое белое вино

---

698470315

---

для теста
5яиц,1л молока,0,5л воды 100 г под.масла,5ст муки,соль.
начинка
1 кг. печени,2яйца,лук,кинза,соль
перец

---

4044112981

---

для блинчиков:
0,5 кг. куринной печенки
4 яйца
100 г молока
4 ст. л. муки
соль
перец
начинка:
400 г шампиньонов
1 средняя луковица
1 средняя морковь
4 ст. л. майонеза

---

704760 мин.103576

---

14шт блинов
для паштета-куринная печень 1 кг
сливочное масло 200 гр
репчатый лук 200 г
растительное масло
яйца 4шт
соль
перец майонез

---

907611633

---

тесто:
1 ст. гречневой муки
1 ст. пшеничной муки
4 ст. молока
3 яйца
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
соль -
3 ст.л. растительного масла
начинка:
300 г куриной печени
1 луковица
растительное масло
соль
перец

---

3008212954

---

1 литр молока
10 ст.л. муки
2 яйца
½ ч.л. сахара
½ ч.л. соли
200 г печени
100 г репчатого лука
100 г риса
100 г сыра
1/2 ч.л. соевого соуса
перец молотый
растительное масло для жарки.

---

965511734

---

для блинчиков: 50 г сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5-1 ст.лож. сахара
2-2,5 ст. молока (я делаю молоко + вода)
1,5-2 ст. муки
50 г сыра
сушёная зелень
для начинки: 600 г печени цыплёнка
300 г грибов (у меня были замороженные белые и подосиновики)
1 небольшая луковица
3 ст.лож. сметаны
50 мл. сливок
соль
перец
приправы (у меня были базилик, тимьян, петрушка и укроп)

---