Вход | Регистрация
Бискотти
Лучшие рецепты каталога
38 рецептов бискотти
Бискотти с белым изюмом
100 г сливочного масла
200 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
100 г сахара
горсть белого изюма
горсть грецких орехов по желанию
Каталог: Бискотти
1002460 мин.112
100 г сливочного масла
200 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
100 г сахара
горсть белого изюма
горсть грецких орехов по желанию
Бискотти с вяленой вишней и миндалем
мука пшеничная - 220 г
сахар (брала демерара светлый мелкокристаллический) - 100 г
масло сливочное - 50 г
яйца - 2 шт
вишня вяленая (порубить) - 75 г
миндаль (крупно порубить) - 75 г
цедра 1 апельсина
корица
ликер апельсиновый (опционально)
Каталог: Бискотти
6221124
мука пшеничная - 220 г
сахар (брала демерара светлый мелкокристаллический) - 100 г
масло сливочное - 50 г
яйца - 2 шт
вишня вяленая (порубить) - 75 г
миндаль (крупно порубить) - 75 г
цедра 1 апельсина
корица
ликер апельсиновый (опционально)
Сдобные сухарики к кофе а-ля бискотти по-читински
мука - 3 ст. (250 мл. )
сливки 10 % - 150 мл.
кипяток - 100 мл.
желток - 2 шт
сахар - 4 ст.л.
творожный сыр - 3 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой
мак и красный сахар для посыпки —
Каталог: Бискотти
1286712718
мука - 3 ст. (250 мл. )
сливки 10 % - 150 мл.
кипяток - 100 мл.
желток - 2 шт
сахар - 4 ст.л.
творожный сыр - 3 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой
мак и красный сахар для посыпки —
Бискотти с горьким шоколадом и вяленой черешней
мука – 240 г
сахар коричневый мелкий – 180 г
шоколад горький – 100 г
фундук – 100 г
черешня вяленая – 50 г
какао (порошок) – 1 ст.л. с горкой
яйца мелкие – 3 шт. (или 2 крупных)
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ванильный сахар – 1 пакетик
мука для рабочей поверхности – 1-2 ст.л.
Каталог: Бискотти
665014623
мука – 240 г
сахар коричневый мелкий – 180 г
шоколад горький – 100 г
фундук – 100 г
черешня вяленая – 50 г
какао (порошок) – 1 ст.л. с горкой
яйца мелкие – 3 шт. (или 2 крупных)
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
ванильный сахар – 1 пакетик
мука для рабочей поверхности – 1-2 ст.л.
Бискотти с вяленой вишней и фисташками
мука пшеничная – 350 г
песок сахарный – 140 г
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца куриные крупные – 2 шт
белки от 2х яиц
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль - щепотка
ванилин на кончике ножа
цедра лимона мелко натертая – 1 ч.л.
фисташки несоленые - 50 г
вишня сушеная – 80 г
Каталог: Бискотти
86691813
мука пшеничная – 350 г
песок сахарный – 140 г
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца куриные крупные – 2 шт
белки от 2х яиц
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль - щепотка
ванилин на кончике ножа
цедра лимона мелко натертая – 1 ч.л.
фисташки несоленые - 50 г
вишня сушеная – 80 г
Бискотти с миндалем и шоколадом
яйцо – 1 шт
мука – 100 г
миндаль колотый – 50 г
горький шоколад – 50 г
сахар – 70 г
цедра 1 апельсина
Каталог: Бискотти
7422136
яйцо – 1 шт
мука – 100 г
миндаль колотый – 50 г
горький шоколад – 50 г
сахар – 70 г
цедра 1 апельсина
Бискотти с шоколадом и орехами
яйца – 2 шт.
сахарная пудра –100 г
ванильный сахар –1 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – 0.5 ст.л.
корица молотая – 1 ст.л.
темный шоколад – 50 г
измельченный миндаль – 50 г
кедровый орех – 50 г
Каталог: Бискотти
116571611
яйца – 2 шт.
сахарная пудра –100 г
ванильный сахар –1 ст.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – 0.5 ст.л.
корица молотая – 1 ст.л.
темный шоколад – 50 г
измельченный миндаль – 50 г
кедровый орех – 50 г
Лимонно-лаймовые бискотти с миндалем
1 яйцо
1 желток
80 г мелкого коричневого сахара тм мистраль
40 г сливочного масла
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
75 г миндаля (половину измельчить)
1 ст.л. лаймового сока
цедра 1 лимона
ванилин
Каталог: Бискотти
64951810
1 яйцо
1 желток
80 г мелкого коричневого сахара тм мистраль
40 г сливочного масла
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
75 г миндаля (половину измельчить)
1 ст.л. лаймового сока
цедра 1 лимона
ванилин
Бискотти-мини с шоколадом и фундуком
мука пшеничная 170 г.
мука рисовая 100 г.
какао-порошок 30 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
фундук целый 250 г.
шоколад горький 100 г.
яйца 3 шт( с-о )
сахарный песок 120 г.
Каталог: Бискотти
967911624
мука пшеничная 170 г.
мука рисовая 100 г.
какао-порошок 30 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
фундук целый 250 г.
шоколад горький 100 г.
яйца 3 шт( с-о )
сахарный песок 120 г.
Кантучини или бискотти
мука 300 г
разрыхлитель 1 ч.л.
цедра одного лимона
сахар 220 г
сл. масло 50 г (размягч)
мед 50 г
яйцо 2 шт.
желоток 1 шт. (для смазывания)
мендаль 200 г (или любые другие орехи)
Каталог: Бискотти
1483060 мин.144
мука 300 г
разрыхлитель 1 ч.л.
цедра одного лимона
сахар 220 г
сл. масло 50 г (размягч)
мед 50 г
яйцо 2 шт.
желоток 1 шт. (для смазывания)
мендаль 200 г (или любые другие орехи)
Кукурузные бискотти с кумкватами (фм хлебный )
мука пшеничная 200 г.
мука кукурузная 100 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарный песок 100 г.
ванильный сахар 1 пакет(8 г.)
соль чуть
яйца 3 шт. (с-о)
цедра апельсина 2 ст.л.
кумкваты (сухофрукты) 15 шт.
Каталог: Бискотти
906413233
мука пшеничная 200 г.
мука кукурузная 100 г.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарный песок 100 г.
ванильный сахар 1 пакет(8 г.)
соль чуть
яйца 3 шт. (с-о)
цедра апельсина 2 ст.л.
кумкваты (сухофрукты) 15 шт.
Ванильное какао с шоколадно-фундучным бискотти
для какао
1 стручок ванили (у меня 0,5)
800 мл. молока (у меня 400 мл. )
6 ст.л. какао-порошка (у меня 3 ст.л. )
2-4 ст.л. коричневого сахара (у меня 2 ст.л. )
для бискотти
100 г. фундука
80 г. тёмного шоколада (больше 60 % какао)
1 большое яйцо
200 г. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
50 мл. молока
50 мл. эспрессо
360 г. муки
разрыхлитель муки 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
Каталог: Бискотти
1058543240
для какао
1 стручок ванили (у меня 0,5)
800 мл. молока (у меня 400 мл. )
6 ст.л. какао-порошка (у меня 3 ст.л. )
2-4 ст.л. коричневого сахара (у меня 2 ст.л. )
для бискотти
100 г. фундука
80 г. тёмного шоколада (больше 60 % какао)
1 большое яйцо
200 г. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
50 мл. молока
50 мл. эспрессо
360 г. муки
разрыхлитель муки 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
Отвар из шиповника и бискотти для бабушки
для отвара:
три горсти шиповника сушеного
1,5 литра кипятка
для бискотти:
450 г муки
90 г сливочного маргарина
1 ч.л. мелкой соли (без горки)
1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
2 яйца (крупных)
160 г сахарного песка
1/2 ч.л. ванильного сахара
50 мл. миндального ликера
1/2 ч.л. молотой корицы
цедра одного маленького апельсина
для начинки:
80 г черного качественного шоколада
150 . чернослива мелко нарезанного
для смазывания печенья:
смесь их 1 желтка и 3 ст.л. молока
Каталог: Бискотти
1246930 мин.14255
для отвара:
три горсти шиповника сушеного
1,5 литра кипятка
для бискотти:
450 г муки
90 г сливочного маргарина
1 ч.л. мелкой соли (без горки)
1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
2 яйца (крупных)
160 г сахарного песка
1/2 ч.л. ванильного сахара
50 мл. миндального ликера
1/2 ч.л. молотой корицы
цедра одного маленького апельсина
для начинки:
80 г черного качественного шоколада
150 . чернослива мелко нарезанного
для смазывания печенья:
смесь их 1 желтка и 3 ст.л. молока
Цельнозерновые бискотти с орехами и сухофруктами
миндальная мука (молотый в кофемолке миндаль) - 3/4 ст.
молотое семя льна - 1/4 ст.
цельнозерновая мука - 3/4 ст.
кукурузная мука - 1/4 ст.
пшеничная мука в/с - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
яичный белок - 3 шт.
коричневый сахар - 3 ст.л.
свежезаваренный зеленый чай - 1/3 ст.
рубленые орехи (у меня грецкие орехи) - 1/4 ст.
нарезанные сухофрукты (у меня сушеная вишня, целая) - 1/4 ст.
пергамент для выпечки.
Каталог: Бискотти
990612333
миндальная мука (молотый в кофемолке миндаль) - 3/4 ст.
молотое семя льна - 1/4 ст.
цельнозерновая мука - 3/4 ст.
кукурузная мука - 1/4 ст.
пшеничная мука в/с - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
яичный белок - 3 шт.
коричневый сахар - 3 ст.л.
свежезаваренный зеленый чай - 1/3 ст.
рубленые орехи (у меня грецкие орехи) - 1/4 ст.
нарезанные сухофрукты (у меня сушеная вишня, целая) - 1/4 ст.
пергамент для выпечки.
Цельнозерновые бискотти
понадобится:
3/4 ст. цельнозерновой муки
1/2 ст. обычной белой муки
3 ст.л. меда или 1/3 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/4 ст. фиников
1/4 ст. изюма
2 больших яйца
1ч.л корицы
Каталог: Бискотти
1664912751
понадобится:
3/4 ст. цельнозерновой муки
1/2 ст. обычной белой муки
3 ст.л. меда или 1/3 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/4 ст. фиников
1/4 ст. изюма
2 больших яйца
1ч.л корицы
Медовые бискотти
1 2/3 ст. муки
½ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
4 ст.л. меда
2 ч.л. лимонной цедры
2 яйца
цукаты, орешки на ваш вкус(у меня сушеная вишня и лимон)
Каталог: Бискотти
872311946
1 2/3 ст. муки
½ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
4 ст.л. меда
2 ч.л. лимонной цедры
2 яйца
цукаты, орешки на ваш вкус(у меня сушеная вишня и лимон)
Бискотти с шоколадом и грецким орехом
2 яйца
100 г сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
2 яйца
100 г сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
50 г горького шоколада
100 г измельченных грецких орехов
Каталог: Бискотти
105681 мин.82453
2 яйца
100 г сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
2 яйца
100 г сахарной пудры
1 ст.л. ванильного сахара
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы молотой
50 г горького шоколада
100 г измельченных грецких орехов
Шоколадные бискотти с фундуком и клюквой
фундук жаренный – 100 г
клюква сушеная – 50 г
мука – 230 г + 2 ст.л.
сахар коричневый мелкий – 210 г
шоколад темный (или смесь темного и молочного) – 120 г
какао (порошок) – 35г
яйца – 3шт
сода – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
Каталог: Бискотти
952360 мин.202752
фундук жаренный – 100 г
клюква сушеная – 50 г
мука – 230 г + 2 ст.л.
сахар коричневый мелкий – 210 г
шоколад темный (или смесь темного и молочного) – 120 г
какао (порошок) – 35г
яйца – 3шт
сода – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
Бискотти c черносливом и шоколадом
115 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 1/2ч.л соды+немного крахмала)
2 ст. муки
щепотка соли
3/4 ст. чернослива (кусочками)
1/2 ст. шоколада (кусочками)
__________
1 белок
1/2 ст. коричневого крупного сахара
Каталог: Бискотти
574112044
115 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 ст. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 1/2ч.л соды+немного крахмала)
2 ст. муки
щепотка соли
3/4 ст. чернослива (кусочками)
1/2 ст. шоколада (кусочками)
__________
1 белок
1/2 ст. коричневого крупного сахара
Двухцветные бискотти
2/3 чашки мягкого масла (150 гр)
1 1/3 чашки сахара (260 гр)
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
4 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
4 чашки муки (500 гр)
6 унций черного шоколада (170 гр)
1 чашка нарубленного фундука (120 гр)
1 ст.л. апельсиновой цедры
Каталог: Бискотти
533511623
2/3 чашки мягкого масла (150 гр)
1 1/3 чашки сахара (260 гр)
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
4 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
4 чашки муки (500 гр)
6 унций черного шоколада (170 гр)
1 чашка нарубленного фундука (120 гр)
1 ст.л. апельсиновой цедры
Бискотти с начинкой из шоколада, сгущенки и грецких орехов.
для теста:
200 г сливочного масла
200 г жирной сметаны (брала 20%)
1 ст. белого сахара
1 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
7 ст. муки (может чуть больше или чуть меньше)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
для шоколадной начинки:
400 г сгущенного молока
200 г горького или молочного шоколада (разломать)
1 ст. крупно порубленных грецких орехов
сахарная пудра
Каталог: Бискотти
1434713969
для теста:
200 г сливочного масла
200 г жирной сметаны (брала 20%)
1 ст. белого сахара
1 ст. коричневого сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
7 ст. муки (может чуть больше или чуть меньше)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
для шоколадной начинки:
400 г сгущенного молока
200 г горького или молочного шоколада (разломать)
1 ст. крупно порубленных грецких орехов
сахарная пудра
Полезные овсянные бискотти с орехово-ягодным миксом
ст. 250 мл.
1.5 ст. цельной муки( можно и обычную, но цельная лучше)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. хорошего мёда
2 яйца
3 ст.л. с верхом натурального яблочного пюре+2 ч.л. растительного масла( у меня кукурузное) - вместе дожно получиться 1/4 ст.
2 ст.л. молока( у меня обезжиренное)
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 ст. быстро готовящейся овсянки
1 ст. орехово- ягодной смеси( у меня смесь арахиса, кешью, грецких орехов, миндаля,тыквенных и подсолнуховых семечек, изюма, сушёной клюквы)
Каталог: Бискотти
10727244769
ст. 250 мл.
1.5 ст. цельной муки( можно и обычную, но цельная лучше)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. хорошего мёда
2 яйца
3 ст.л. с верхом натурального яблочного пюре+2 ч.л. растительного масла( у меня кукурузное) - вместе дожно получиться 1/4 ст.
2 ст.л. молока( у меня обезжиренное)
1/2 ч.л. ванильного экстракта
2 ст. быстро готовящейся овсянки
1 ст. орехово- ягодной смеси( у меня смесь арахиса, кешью, грецких орехов, миндаля,тыквенных и подсолнуховых семечек, изюма, сушёной клюквы)
Мои "бискотти"
400 г муки
250 г сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванильного сахара
горсть вяленой вишни
150 г орехов( у меня фундук+миндаль)
Каталог: Бискотти
93911 мин.401439
400 г муки
250 г сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванильного сахара
горсть вяленой вишни
150 г орехов( у меня фундук+миндаль)
Бискотти с курагой и орехами
мука - 250 г
сахар - 250 г
яйцо - 3 шт
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
курага - 100 г
чернослив - 50 г
орехи (миндаль, фундук, фисташки) - 100 г
цедра лимона
Каталог: Бискотти
1574470 мин.11755
мука - 250 г
сахар - 250 г
яйцо - 3 шт
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
курага - 100 г
чернослив - 50 г
орехи (миндаль, фундук, фисташки) - 100 г
цедра лимона
Вишнево-миндальное бискотти
1 ст. - 200 мл.
1 3/4 ст. вишен
1/2 ст. амаретто
3 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст. л. масла
1 ст. сахара
4 яйца (3 в тесто, 1 взбитое для смазки)
2 ст. л. ванильного экстракта
3/4 ст. миндальных слайсов
3 ст. л. сахарной пудры
щепотка соли
Каталог: Бискотти
48761727
1 ст. - 200 мл.
1 3/4 ст. вишен
1/2 ст. амаретто
3 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст. л. масла
1 ст. сахара
4 яйца (3 в тесто, 1 взбитое для смазки)
2 ст. л. ванильного экстракта
3/4 ст. миндальных слайсов
3 ст. л. сахарной пудры
щепотка соли
Пшеничные бискотти.
3/4 ст. пшеничной муки грубого помола
1/2 ст. обычной муки
1/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. грец.орехов (порубить ножом)
1/4 ст. желтого изюма (замочить в кипятке)
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили или ванил.сахара
Каталог: Бискотти
548950 мин.84344
3/4 ст. пшеничной муки грубого помола
1/2 ст. обычной муки
1/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. грец.орехов (порубить ножом)
1/4 ст. желтого изюма (замочить в кипятке)
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили или ванил.сахара
Бискотти
масло сливочное 60 гр
250 г муки
200 г сахара
3 яйца
0,5 ст.л. разрыхлителя
200 г суховруктов и орехов
1 лимон (цедра или сок)
Каталог: Бискотти
762211550
масло сливочное 60 гр
250 г муки
200 г сахара
3 яйца
0,5 ст.л. разрыхлителя
200 г суховруктов и орехов
1 лимон (цедра или сок)
Бискотти с грецкими орехами и черносливом
60 г масла
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. лимон. цедры
3 яйца
2,5 ст. пшеничной муки
2 ч.л разрыхлителя
50-75 г грецких орехов
100 г чернослива
Каталог: Бискотти
1166612856
60 г масла
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. лимон. цедры
3 яйца
2,5 ст. пшеничной муки
2 ч.л разрыхлителя
50-75 г грецких орехов
100 г чернослива
Королевские бискотти с кунжутом
700 г муки
180 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,1 ч.л. соли
100 г сливочного масла
4 яйца
100 г молока
2 ч.л. ванильного сахара
кунжут(в рецепте 150 г но у меня ушло 40 г)
Каталог: Бискотти
577040 мин.11131
700 г муки
180 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
0,1 ч.л. соли
100 г сливочного масла
4 яйца
100 г молока
2 ч.л. ванильного сахара
кунжут(в рецепте 150 г но у меня ушло 40 г)
Бискотти с шоколадом и фисташками
1 ст. муки
2/3 ст. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца
100 г. любого шоколада
100 г. очищенных несоленых фисташек
цедра апельсина
Каталог: Бискотти
545215 мин.1233
1 ст. муки
2/3 ст. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца
100 г. любого шоколада
100 г. очищенных несоленых фисташек
цедра апельсина
