Печеночный пирог
10 рецептов печеночный пирог
Каталог: Печеночный пирог
345510 мин.2144
15 января 2012, 10:39
тесто:
сметана 1 ст.л
яйцо 1 шт
соль
мука 1,5 ст
масло сливочное/маргарин 100 гр
начинка:
грибы отварные 400 гр
печень куриная (сырая)450 гр
лук репчатый 1 сред шт
соль
перец
укроп
масло растительное для обжаривания
заливка:
сметана 250 гр
яйцо 1 шт
Каталог: Печеночный пирог
285740 мин.3350
06 декабря 2011, 10:11
тесто:
мука пшеничная 400 гр
яйца 2 шт
сливочное масло (или маргарин) 100 гр
сметана 20% 200 гр
соль 0,5 ч.л
начинка:
печень говяжья отварная 300-350 гр
грибы отварные 400-450 гр
лук репчатый 1 большая шт
лук зеленый
сливочное масло 100 гр. + 50 гр
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Печеночный пирог
88790 мин.5177
27 мая 2011, 13:12
куриные сердечки,куриная печень и чуть горяжьего фарша - общий вес 500 гр
1 небольшая очищенная морковка
2 луковицы
пучок зелени
соль
перец
1 ст манной крупы
2 ст воды
4 яйца
Каталог: Печеночный пирог
633700 мин.5394
24 сентября 2010, 00:29
750 гр. куриной печени
2 луковицы
1 морковь (крупная)
2 сл. перца
¾ ст. риса
3 яйца
1 ст.л. крахмала
0.5 пучка укропа
0.5 пучка базилика (зеленый)
соль
перец
масло растительное 4-5 ст.л.
Каталог: Печеночный пирог
134732 мин.1312
14 сентября 2010, 16:48
печень-1 кг
жир-0,5 кг
лук-2головки
морковь-2большие.
яйца(варённые)-5 шт.
яйца(сырые)-5 шт.
соль
перец
сода-на кончике ножа.
Каталог: Печеночный пирог
152380 мин.1935
02 июня 2010, 00:38
печень в кляре
500 гр. куриной печени
для кляра:
7 ст.л. муки с небольшой горкой
2 яйца
50 мл. воды
5 перышков зеленого лука (с белой частью)
соль
перец белый молотый
растительное масло для жарки
пирог с гречкой и печенью
300 гр. куриной печени
1/2 ст. (200 мл. ) гречки
250 мл. воды
1 луковица
1 небольшая морковь
небольшой пучок укропа
2 яйца
1 упаковка слоеного теста
Каталог: Печеночный пирог
94480 мин.5464
07 апреля 2010, 01:17
500 гр. муки
100 мл. растительного масла
250 мл. молока
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
5-6 гр. сухих дрожжей
-
3 кусочка печени свиной жареной
1/3 ст. риса
5-6 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Печеночный пирог
100220 мин.2758
09 декабря 2009, 01:48
тесто: 250 гр. муки, 1/2 ч.л. соли, 2/3 ст. ледяной воды, 230 гр. сливочного масла (или около 700 гр. готового слоеного теста).
начинка: 2 яйца, 2/3 ст. гречневой крупы, 200 гр. говяжей печени, 1 репчатый лук.
Каталог: Печеночный пирог
1678790 мин.82660
07 июля 2009, 17:31
блины - 15 шт. (самые тонкие, по любому рецепту)
морковь - 5 крупных
лук - 1 шт
чеснок - зубчика
печень говяжья - 1 кг
сметана высокой жирности - 200 гр
морская соль
свежемолоты перец
масло оливковое и сливочное для жарки
Каталог: Печеночный пирог
131590 мин.935
07 февраля 2009, 23:45
тесто:
дрожжи прессованные - 20 гр.
сахар – 1 ст.л.
сметана 20% - 100 гр.
яйцо
луковица
растительное масло – 2 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
куркума -1/3 ч.л.
мука – 180-200 гр.
начинка:
домашний печеночный паштет – 80-100 гр.
мелкотертый твердый сыр – 100 гр.
крахмал – 1 ст.л.