Вход | Регистрация
Вегетарианский борщ
Самый легкий суп
Вегетарианский борщ, рецепт которого воодушевит вас своей простотой, – это лёгкое и не обременяющее бюджет блюдо. Благодаря насыщенному экстрактивными веществами овощному бульону он так же вкусен и сытен, как и борщи на мясе.
Самый творческий суп
Хорошая сочетаемость овощей между собой открывает простор для творчества. Можно получить множество вариантов, добавляя к базовой рецептуре любимую зелень, бобовые и даже фрукты. Яблоки, баклажаны, фасоль, томаты или листья свеклы гармонично сливаются с общим вкусовым букетом. Идеи раздела станут для вас началом большого творческого пути. Пошаговый алгоритм с фото поможет легко повторить их в домашних условиях.
9 рецептов вегетарианский борщ
Каталог: Вегетарианский борщ
1711460 мин.6719
20 апреля 2011, 18:08
для овощного бульона:
морквь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
черешок сельдерея - 2 шт.
лавровый лист
перец горошком
для запекания:
свекла - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель 400 гр.
яблоко - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
тмин молотый
масло оливковое - 3 стол. ложки
также понадобится:
сок лимонный - 1 стол. ложка
чабрец (или тимьян) щепотка
уроп
соль
Каталог: Вегетарианский борщ
903540 мин.2955
09 марта 2011, 15:21
морковь
капуста
картошка
лук репчатый
свёкла
помидоры или томатная паста
перец чёрный горошек
перец чёрный молотый
паприка
перчик сладкий
зелень: петрушка, зелёный лук
сахар
соль
Каталог: Вегетарианский борщ
91730 мин.2131
04 августа 2010, 21:05
1 свекла
3 картофель
1-2 моркови
1 луковица
0,5 яблока
соль
перец,зелень.
Каталог: Вегетарианский борщ
147970 мин.5048
20 января 2010, 16:48
3 картофелины
0,5 кочана капусты
1 ст. отварной фасоли
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 ст.л. растительного масла
5-6 помидоров
1 отварная свекла
0,5 лимона
3 шт. чернослива
щепотка мяты
горсть укропа
соль
Каталог: Вегетарианский борщ
1977230 мин.1058
14 апреля 2009, 17:15
3 л воды
3 картошки
1 баклажан
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты "чумак" с верхом или 1/2 л томатного сока
2 зубка чеснока
морковь
свекла
сладкий перец
Каталог: Вегетарианский борщ
1218440 мин.61638
16 марта 2009, 18:37
2 литра воды
1 свекла среднего размера
1 морковь ср.р
2 картофеля ср.р
70 гр. кисло-сладкой капусты
1/2 сладкого перца
1 головка красного лука
2 редиса
2,5 ст.л. томатного соуса
1 ст.л. уксуса (6-9%)
2 зубчика чеснока
подсолнечное масло для жарки
пучок укропа
лавровый лист 2-3 шт
соль
перец красный, перец черный, перец белый.
Каталог: Вегетарианский борщ
598340 мин.62639
02 января 2009, 18:25
1 баклажан,
1 морковь,
1 пучок свекольных листьев 100 гр.
горсточка капусты 100 гр.
4 картошки,
1 луковица,
1 паприка,
2 дольки чеснок,
200 гр. консервированых томатов,
1 ст.л. томатной пасты,
зелень укропа,
соль
перец,лавровый лист,
грибной бульон,
растительное масло.
Каталог: Вегетарианский борщ
819160 мин.6921
16 ноября 2008, 21:13
1 небольшая свекла
1/4 качана капусты
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
1/4 патиссона
1 помидор
1 стол. ложка томатной пасты
приправы: соль, черный перец, базилик, чеснок, сметана, зелень укропа и петрушки
Каталог: Вегетарианский борщ
88640 мин.923
25 августа 2008, 11:01
картофель 3-4 шт.
морковь
свекла с ботвой
1 большая луковица
3 помидора
половина качана капусты
стручковая фасоль
сладкий перец
зелень( укроп, петрушка, зеленный лучок)
соль
перец
растительное масло
