Осетр – пошаговые рецепты

Осетр

Осетр - это одна из самых изысканных и дорогих рыб, которая часто встречается на роскошных столах. Ее мягкое мясо с нежным вкусом и неповторимым ароматом делает осетра по-настоящему уникальным продуктом. Кроме того, осетр обладает множеством полезных свойств, благодаря которым он становится не только изысканной, но и полезной добавкой к вашему рациону.

Существует множество способов готовки осетра, но один из самых популярных и вкусных - это запеченный осетр. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить осетра в домашних условиях так, чтобы он сохранил все свои вкусовые качества.

Ингредиенты:

  • Кусок свежего осетра 
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
  • Лимон
  • Зелень

Способ приготовления:

  1. Подготовьте осетра. Промойте его в проточной воде, удалите чешую и внутренности. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
  2. Запекайте осетра. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите осетра на противень, смажьте его оливковым маслом и укройте фольгой. Запекайте рыбу в духовке примерно 30-40 минут.
  3. Подавайте осетра. Выложите запеченного осетра на тарелку, украсьте ломтиками лимона и веточками зелени. Приятного аппетита!

Таким образом, запеченный осетр - это простой, вкусный и полезный способ приготовления этой удивительной рыбы. Не забывайте, что осетр не только вкусен, но и полезен. Он содержит большое количество белка, жирных кислот Омега-3, витаминов и минералов, необходимых для здоровья вашего организма.
Попробуйте этот рецепт запеченного осетра и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом! Не забудьте поделиться своими впечатлениями и опытом приготовления осетра в комментариях к этой статье.

15 рецептов осетр – пошаговые рецепты

Не было печали, купила ма-ма осетра.. и засунула в рукав! осетр со шпинатом и луком!Не было печали, купила ма-ма осетра.. и засунула в рукав! осетр со шпинатом и луком!

Каталог: Осетр

99330 мин.2717

ма-ма

04 ноября 2014, 23:33


осетр- 4 больших куска
кефир- 100 гр
франзузская горчица (с зернами) - 1 ст.л.
соль морская
лук- 2 шт.
масло оливковое- 2 ст.л.
шпинат (у меня мини)- 200 гр.
специи (у меня приправа смесь перцев с чесноком)
мука- 3 ст.л.

Осетр "праздничный"Осетр "праздничный"

Каталог: Осетр

486380 мин.1930

Svettt

05 марта 2014, 12:54


осетр свежий – 1900 г
соль
перец
йогурт натуральный – 100 г
огурец свежий или маринованный – 1 маленький
укроп свежий – небольшой пучок
апельсин
лимон
маслины
огурцы свежие
укроп

Деликатесный осетр, фаршированный к празднику или very important fishДеликатесный осетр, фаршированный к празднику или very important fish

Каталог: Осетр

214960 мин.4323

krisenok

24 февраля 2014, 01:12


осетр свежий – 1 кг
лимон и соль
масло растительное
150 г филе форели
1 маленькое яйцо
1 маленькая луковица
2 ч.л. сока лимона
соль
перец
лимоны
лайм
маслины
икра красная и черная
рыба малосоленая
копченый кальмар
киви
карамбола
помидоры черри красные и желтые

Осетр на рождество по-русскиОсетр на рождество по-русски

Каталог: Осетр

2419545 мин.56448

strelec148

28 января 2013, 16:59


осетр целый весом 1 кг. 300 г
укроп 1 пучок
соль
белый перец
сливочное масло 2 ст.л.
фольга

Осетр по-царскиОсетр по-царски

Каталог: Осетр

20593240 мин.1087

Наташа

03 декабря 2012, 22:15


осетр 2-2,3 кг
филе лосося/семги 0,4 кг
5 средних головок репчатого лука
шампиньоны свежие 0,3 кг
морковь 1 шт.
апельсин 2 шт.
лимон 2 шт.
зелень
масло растительное
соль
сахар
перец белый молотый
приправа для рыб
маслины без кост. 1 банка
помидоры св. 3 шт.
огурец св. 2 шт.
яйцо куриное 5 шт.
желатин
сливочное масло

Осетр "по-царски" желированныйОсетр "по-царски" желированный

Каталог: Осетр

381960 мин.2029

мать тереза

23 апреля 2012, 21:01


осетр или стерлядь
овощи для украшения
куриный или рыбный осветленный бульон
желатин
лимон

Осетр в шампанском "эх, марфуша, нам ли быть в печали"Осетр в шампанском "эх, марфуша, нам ли быть в печали"

Каталог: Осетр

581650 мин.5177

Svettt

02 апреля 2012, 12:34


осетр – рыбина на 2 кг
шампанское сухое или полусухое – 100 мл
укроп или петрушка свежие – по 1 небольшому пучку
лимон – 1 шт.
морская соль
перец черный свежемолотый
масло растительное – 2 ст.л.

Царская рыба на паруЦарская рыба на пару

Каталог: Осетр

2447130 мин.42144

алексей москвин

10 июля 2011, 06:37


1 небольшой осётр
морковь "по-корейски" - 100 г
луковица - 1 шт.
помидор - 2 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
перец оранжевый болгарский -1 шт.
сыр мягких сортов - 100 г
зелень

Осетр запеченный в собственном сокуОсетр запеченный в собственном соку

Каталог: Осетр

2063880 мин.4922

dusenka

01 мая 2011, 19:44


1 шт. осетра
специи
0,5 шт. лимона
пучек зелени
1 ст.л. масла растительного

Венецианский осетр по королевскиВенецианский осетр по королевски

Каталог: Осетр

679640 мин.200

katrinka262003

13 ноября 2010, 01:35


осетр
базилик
мята
петрушка
чеснок
лимон
соль
перец
майонез

Осётр фаршированный сёмгойОсётр фаршированный сёмгой

Каталог: Осетр

308491 мин.1525

lemax0305

03 января 2010, 22:07


осётр
филе семги 300 г
сливки 50 г
1 яйцо
соль
перец

Рыба по-праздничному.Рыба по-праздничному.

Каталог: Осетр

949860 мин.2739

suworowa

03 января 2010, 04:08


осётр у меня 1700 г
филе красной рыбы 500 г
лимон
специи для рыбы

Осётр фаршированныйОсётр фаршированный

Каталог: Осетр

957940 мин.2951

milena2007

23 августа 2009, 00:19


осетр 2 кг
морковь 2 шт.
яйцо 1 шт.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
лимон 1 шт.
красный перец 1 шт.
красная смородина 1 уп.
маслины 1 б.
желатин для рыбного заливного 1 уп.
мука 1 ст.л.
петрушка
лук зеленый
укроп
салат
соль
перец
сметана 50 г

Осетрина паровая на банкетОсетрина паровая на банкет

Каталог: Осетр

1624230 мин.204049

ratatuy3

06 июля 2009, 04:14


осетр
смесь пяти перцев горошком
соль
украшение
гарнир

Не было печали, купила баба осетраНе было печали, купила баба осетра

Каталог: Осетр

6817360 мин.62451

cpz_new

19 января 2009, 21:10


осетр
лук
сметана/сливки
горчица
зелень

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru