Котлеты в духовке

104500 мин.04

---

500 гр. фарша
90 гр. хлеб
50 гр. лук
2,5 гр. чеснок (я беру немного сухого)
120 мл. молоко или вода
50 гр. панировочные сухарики
соль
чёрный молотый перец
для овощной подушки 1 морковь,1 лук,2 ст.л. растительного масла

---

114100 мин.011

---

фарш – 1 кг.,
хлеб белый (мякиш) – 1 кусочек,
лук – 150 гр.
картофель – 150 гр.
чеснок – 1 зуб.,
яйцо – 1 шт.
соль
перец ,
кефир (сметана, сливки) – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
вода – 0,5+0,5 ст.

---

197930 мин.016

---

1.3 кг. фарш говядина + индейка ( можно любой комбинированный)
2 шт. (300 гр) лук репчатый
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
4 ст.л. манки
60 мл. сливок
соль
перец черный, кориандр, орегано, базилик, перец с
лимоном, укроп, масло растительное для формы.
запекать 30 мин. 210с или 420f

---

70080 мин.712

---

300 гр. филе форели (можно любую другую рыбу)
горсть оливок itlv
4-5 шт. вяленых томатов
1 ст.л. нарезанного зеленого лука
1 яйцо
соль, свежемолотый белый перец
1 ст.л. оливкового масла itlv
руккола или другая зелень для подачи

---

120070 мин.1918

---

500 гр. куриного филе
100 гр. цветной капусты
1 морковь
100 мл. молока
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла
пару веточек укропа
для пюре.
500 гр. картофеля
1 большая морковь
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла

---

735940 мин.227

---

фарш телячий - 150 г
лук - 1 шт.
хлеб черный (черствый) - 2 кусочка
тертая морковь (у меня замороженная)
укроп
соль
перец

---

104080 мин.1130

---

500 гр. фарша
1 луковица
2 зубка чеснока
1 яйцо
100 гр. твердого сыра
200 гр. грибов
3 ст.ложки сухарей
15гр сливок(порционные)
соль
перец,зелень
4-5 картофелин
соль
перец,орегано
растительное масло

---