Carrot cake - морковный торт

Ингредиенты

• мука - 150-180 г
• масло растительное - 8 ст.л
• сахар - 1 ст.
• сок с мякотью - 1 ст. ( у меня апельсиновый)
• миндаль обжаренный - 70 г
• морковь - 3 средние
• разрыхлитель - 1,5 ч.л
• ванилин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7550
• Понравилось:6
• Автор:Сергеевна
• Создан:20 июня 2012, 14:22
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар смешать с маслом.

Залить смесь соком.

Морковь натереть на мелкой тёрке.Орехи смолоть в блендере.

Измельчённые морковь и орехи добавить к смеси.

Муку смешать с разрыхлителем и ванилином.

Добавить к массе и перемешать.

Вылить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой до 210С духовке - 30-40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мода на этот десерт предположительно пришла в англо-говорящие страны из Швеции. В Северной Европе морковные торты более сухие, в тесто часто добавляют молотый миндаль и украшают сахарной глазурью и морковками из марципана. В Англии, США и других англо-говорящих странах очень популярно добавлять в торт консервированный ананас (он делает торт очень сочным), орехи, и изюм и украшать кремом из сливочного сыра и сахарной пудры.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты