Вход | Регистрация
Напитки
Напитки - одна из самых обширных кулинарных категорий. Большое количество рецептов обусловлено как разнообразием ингредиентов, из которых можно приготовить напитки дома, так и совершенно различным назначением напитков: горячие и холодные, а еще тонизирующие, прохладительные, витаминные - все они призваны... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
1845 рецептов напитки
Каталог: Компот
Каталог: Квас
158019 мин.100
на 1,5 л горячей воды
2 ст.л. порошка растворимого напитка с цикорием
3 ст.л. сахара (можно меньше, если хотите приготовить на квасе окрошку)
3 г сухих дрожжей
1 лимона (сок)
Каталог: Коктейли безалкогольные
985101
клубника - 300 г
сахар - 80 г
лимонный сок - 3 ст.л.
газированная вода не сладкая - 500 мл
лимон - 0,5 шт.
мята свежая - 3-4 веточки
лед
Каталог: Безалкогольные напитки
183525 мин.600
вода - 1,5 л
сахар - 4-5 ст.л.
шиповник (сух.) - 70 г
Каталог: Глинтвейн
2164101
брусника - 200 г
клюква - 200 г
черноплодная рябина - горсть
красная рябина - горсть
вода - 2,5 л
сахар, мёд, фруктовый сироп - по желанию и на свой вкус
корица - 1-2 палочки
бадьян - 1 шт.
имбирь - кусочек 3 см
кардамон - 4-5 шт.
гвоздика - 1 шт.
душистый перец - 2-3 шт.
мандарин, лимон
Каталог: Глинтвейн
2148100
вино – 500-700 мл
сахар – 50-75 г
апельсин – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
свежий имбирь – 5-6 г
кардамон – 8-10 стручков
гвоздика – 6-8 бутонов
бадьян – 2 звездочки
корица – 2 палочки
ваниль – 1 стручок
дополнительно (по желанию):
кумкват – 3-4 шт.
ром
Каталог: Глинтвейн
226820 мин.700
вода - 1,5 л
сахар - 7 ст.л.
лимон (тонкокожий) - 1 шт.
каркаде - 4-5 ст.л.
корица - 2 палочки
гвоздика - 4-6 шт.
душистый перец - 4-6 шт.
мускатный орех (молотый) - щепотка
Каталог: Безалкогольные напитки
361215 мин.401
молоко (3-6%) - 600-800 мл
банан - 2 шт.
шоколад молочный - 90-100 г
корица - 0,5 ч.л.
Каталог: Сок
545190 мин.2002
тыква очищенная - 1 кг.
морковь очищенная - 0,5 кг.
апельсины - 2 шт.
лимон - 1 шт.
сахар - 200-300 г
вода - 2,5 л.
Каталог: Сок
1489120 мин.2002
спелые сочные помидоры - 5 кг.
на 1 литр сока:
соль - 1 ч.л.
перец душистый горошек - 1 шт.
гвоздика - 1 шт.
Каталог: Компот
10311440 мин.2000
яблоки свежие - 2 кг
груши свежие - 2 кг
абрикосы свежие - 1 кг
сливы свежие - 800 г
Каталог: Молочные напитки
2397100
кефир 2,5% - 600 мл.
сметана 15% - 80 мл.
сахарная пудра - 3 ст.л.
клубника - 120 г
Каталог: Безалкогольные напитки
707910 мин.803
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
сахар (150 г)
минеральная вода 2 л.
лёд
мята по желанию
Каталог: Безалкогольные напитки
2129110
дыня - 300 г
молоко - 250 мл
мороженое - 100-150 г
Каталог: Смузи
156310 мин.301
персики - 3-4 шт.
дыня - 250 г
банан - 50 г
клубничное пюре - 60-80 г
сок апельсиновый - 50 мл.
вода - 50 мл.
семена чиа - 1 ч.л.
Каталог: Смузи
153010 мин.201
кефир - 100-150 мл.
банан - 1 шт.
клубничное пюре - 80-100 г
финики - 5 шт.
льняное молотое семя - 1 ч.л.
Каталог: Квас
15675 мин.600
сахар 200 г
дрожжи 7 г
цикорий растворимый 20 г
лимонная кислота 1 ч.л.
сок половины лимона.
вода теплая 2,5 л.
пластиковая бутыль объемом 3 л.
Каталог: Молочные напитки
1741201
мороженное пломбир - 250 г
молоко 2,55% - 200 мл.
ванильный сахар - 8 г
для украшения:
глазурь (мед)
взбитые сливки
посыпка цветная
Каталог: Безалкогольные напитки
2173201
кофе - 150 мл.
сливки 10% - 150 мл.
малиновое пюре - 6 ст.л. (у меня свежезамороженное)
сахар
кубики льда - 8 т.
ванилин - 8 г
сливки 33% -100 мл
сахарная пудра - 1 ч.л.
посыпка - для украшения
Каталог: Безалкогольные напитки
158715 мин.222
лимон - 2 шт.
вода газированная - 0,5 л.
сахар - 150 г
вод - 150 мл.
ванильный сахар - 8 г
клубника - 200 г
мелисса (мята) - листочки
кубики льда - для подачи
Каталог: Квас
2880102
вода - 1 литр
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
дрожжи - 0, 5 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
201761020
клубника - 300-400 г
лимон - 1 шт.
сахар - 50-60 г
вода - 1 л.
мята - по желанию
Каталог: Компот
2448103
вода – 1.5 - 2 литра
черная смородина –170 г ( кружка)
красная смородина – 150 г (неполная кружка)
сахар – 6 ст.л. - 120 г
Каталог: Смузи
14235 мин.100
банан - 100 г
черная смородина - 100 г
молоко - 100 мл.
Каталог: Горячие напитки
235140 мин.400
вода - 1 л/
лимон (средний, толстокожий) - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
имбирь - 10 гh/
Каталог: Чай
2009102
вода - 1.2 мл.
облепиха (свежемороженая) - 70 г
розмарин (у меня 1 небольшая веточка)
имбирь - 20 г
мед
Каталог: Безалкогольные напитки
2776101
вода – 1 л.
сахар – 150 г
мёд – 150 мл.
лавровый лист – 1 шт.
корица – 1/2 шт.
гвоздика – 5 шт.
кардамон – 1 ч.л .
имбирь – 5 г
Каталог: Смузи
16197 мин.200
мандарин - 2-3 шт.
банан - 1 шт.
ананас - 1 колечко
шпинат - горсть
чиа (или лён) - 1 ст.л.
растительное молоко (вода) - 100 мл.
Каталог: Кофе
166620 мин.400
кофе молотый - 100 г
молоко - 400 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кардамон - 2 шт.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
Каталог: Алкогольные напитки
3083100
водка или самого (40%) - 2 л.
мандарины - 1 кг.
мёд - 100 г
корица - 2 шт.
Новые рецепты
Напитки - одна из самых обширных кулинарных категорий. Большое количество рецептов обусловлено как разнообразием ингредиентов, из которых можно приготовить напитки дома, так и совершенно различным назначением напитков: горячие и холодные, а еще тонизирующие, прохладительные, витаминные - все они призваны не только утолять жажду, но и улучшать настроение, самочувствие и даже здоровье.
Все напитки можно разделить на алкогольные и безалкогольные. И первые, и вторые можно легко приготовить в домашних условиях, располагая временем и хорошими, проверенным рецептами.
Так, летом наиболее популярны прохладительные напитки, такие как лимонады, соки, смузи и коктейли. В холодное время года открывается сезон горячих алкогольных и безалкогольных напитков: имбирный или травяной чай, кофе, традиционный глинтвейн станет идеальным дополнением к уютному домашнему вечеру с гостями и домочадцами.
По окончанию сбора урожая актуально делать закатки на зиму: яблочные и вишневые компоты, томатные, тыквенные и морковные соки - все это настоящая кладезь витаминов на зимний период.
Конечно, есть множество простых рецептов напитков, относящихся к домашней кухне, однако для приготовления некоторых, например, сбитня, сидра или вина, понадобятся советы опытных кулинаров и рецепты с пошаговыми фото приготовления, которые можно найти на сайте koolinar.ru.
Похожие статьи
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
