Выпечка

В этом разделе собрана настоящая библиотека рецептов изделий из теста. Здесь вы найдете блюда для любого случая жизни: воскресного завтрака, самого обычного ужина, чаепития с семьей или праздника. Приготовление изделий из слоеного, дрожжевого, песочного... Читать дальше

32446 рецептов выпечка

Слойки с яблоками и орехамиСлойки с яблоками и орехами

Каталог: Слойки

6615 мин.900

Anastassiya

22 ноября 2024, 09:12


тесто слоеное дрожжевое
яблоки 2 шт.
сахар
корица
грецкие орехи
желток 1 яйца

Вишнёвый пирогВишнёвый пирог

Каталог: Пироги

8550 мин.401

Альмира

21 ноября 2024, 19:42


тесто:
пшеничная мука 370 г
сливочное масло 100 г
сахар 70 г
молоко 50 мл.
яйца 1 шт.
соль
разрыхлитель 1/2 ч.л.
начинка :
вишня без косточек
сахар
крахмал 1 ст.
смородина для украшения

Пицца на лаваше с сарделькамиПицца на лаваше с сардельками

Каталог: Пицца

12230 мин.400

ДЮША НА КУХНЕ

21 ноября 2024, 07:46


лаваш или тортилья - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
помидор - 2 шт.
сардельки - 4 шт.
сыр - 200 - 300 г
кетчуп
майонез
базилик

Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёкомМанно-пшеничные оладьи с яблочным припёком

Каталог: Оладьи

439400

Наталья Курникова

18 ноября 2024, 15:45


кефир или кислое молоко - 150 мл
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
мука пшеничная - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
яблоко (небольшие) - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

Галета с овощами и лисичкамиГалета с овощами и лисичками

Каталог: Пироги

30240 мин.803

Tatjana

18 ноября 2024, 00:37


вода тёплая - 120 мл
растительное масло - 50 мл
мука - 250 г
разрыхлитель - щепотка
соль - 0,3 ч.л.
начинка:
лисички
паприка
картофель
лук, чеснок
моцарелла
кетчуп
растительное масло для жарки
соль, молотый перец

Пряные тыквенные блиныПряные тыквенные блины

Каталог: Блины

20130 мин.201

Наталья Курникова

17 ноября 2024, 12:24


пюре тыквенное ( ст. ёмкостью 250 мл) - 0,5 ст.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кефир ( ст. ёмкостью 250 мл) - 0,5 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
уксус яблочный - 0,5 ст.л.
мука пшеничная (( ст. ёмкостью 250 мл) - 150 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сода - 1 маленькая щепотка
имбирь - 1 щепотка
корица - 1 щепотка
куркума - 1 щепотка
орех мускатный - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное для подачи

Воздушные и мягкие булочки с творогомВоздушные и мягкие булочки с творогом

Каталог: Булочки

545100

Наталия Ростова

12 ноября 2024, 12:25


для теста:
вода (кипяченная) - 500 мл.
сухие дрожжи - 1 пачка
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 60 г
мука - 1 кг.
для начинки:
творог - 200 г
сахар - 3-4 ст.л.
белок - 1 шт.
для штрейзеля (посыпки):
сахар - 20 г
мука - 20 г
масло сливочное - 10 гр

Быстрая, бюджетная пицца - красивыми кусочкамиБыстрая, бюджетная пицца - красивыми кусочками

Каталог: Пицца

75620 мин.2802

mama424004

10 ноября 2024, 21:42


пласт слоеного теста - 1 шт.
сосиски любые - 3 шт. (можно заменить колбасой)
соленые огурчики - 2 шт.
майонез + кетчуп - 1 ст.л.
сыр
яйцо - для смазки

Морковное печеньеМорковное печенье

Каталог: Печенье

12452300

HomeRecipes

04 ноября 2024, 13:33


сливочное масло размягченное - 120 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
морковь натертая на терке - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 60 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
кокосовая стружка - 30 г

Пирог с семечкамиПирог с семечками

Каталог: Пироги

1293100

Наталия Ростова

04 ноября 2024, 03:58


сливочное масло — 120 г (для теста)
сливочное масло — 150 г (для начинки)
яйцо — 1 шт. (для теста)
жидкий мед — 2 ст.л. (для начинки)
мука — 300 г (для теста)
соль — 0,5 ч.л. (для теста)
сахар — 120 г (для теста)
сахар — 150 г (для начинки)
разрыхлитель — 1 ч.л. или сода — 0,5 ч.л. (для теста)
очищенные семечки — 400 г (для начинки)

ЛимонникЛимонник

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1492100

HomeRecipes

31 октября 2024, 19:05


мука пшеничная - +/-350 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
масло сливочное - 120 г
сметана - 200 г
разрыхлитель - 10 г
начинка:
лимон - 1 шт. (200 г)
сахар - 200 г
крахмал кукурузный - 20 г

Тыквенные вафли в вафельницеТыквенные вафли в вафельнице

Каталог: Вафли

183001

Инна

28 октября 2024, 14:00


мягкое сливочное масло - 50 г
соль - щепотка
сахар - 80 г
пюре из тыквы - 300 г
яйца - 1 шт.
мука - 120 г
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

Творожные коржики из детстваТворожные коржики из детства

Каталог: Печенье

1509100

Наталия Ростова

28 октября 2024, 10:57


творог — 200 г
сметана 20% — 150 г
сахар — 5 ст.л.
соль — щепотка
пищевая сода — 0,5 ч.л.
или 1 ч.л. разрыхлителя
мука — 350 г

Жареные пирожки с картошкой и грибамиЖареные пирожки с картошкой и грибами

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

11821401

HomeRecipes

27 октября 2024, 21:39


мука пшеничная - +/- 480 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода тёплая - 300 мл
масло растительное - 30 мл
начинка:
картофель - 500 г
грибы шампиньоны - 250 г
лук - 1 шт.
соль
перец,
растительное масло - 3 ст.л.
растительное масло для жарки пирожков
! начинки у меня получилось на 24 пирожка
если не будете готовить двойную порцию теста, уменьшайте количество ингредиентов.
картофель - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.

Творожное печенье ежикиТворожное печенье ежики

Каталог: Печенье

166850 мин.1603

Milavlog

27 октября 2024, 11:19


на 16 шт. :
творог - 220 г
масло сливочное - 90 г
мука - 160-170 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 16 ч.л.
соль - щепотка
ванилин - 1 пакетик
мак - 1 ст.л.

Пирожки с яйцом и зеленым луком мягкие и воздушные пирожки в духовке / дрожжевое тесто на сывороткеПирожки с яйцом и зеленым луком мягкие и воздушные пирожки в духовке / дрожжевое тесто на сыворотке

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

334401

Инна

23 октября 2024, 12:25


для теста:
сыворотка - 300 мл
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
сухие дрожжи - 7 г
яйца - 1 шт.
мука - 500-550 г
растительное масло - 30 мл
для начинки:
вареные яйца - 8 шт.
зелёный лук - 120 г
сливочное масло - 50 г
соль - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 0.5 ч.л.
дополнительно :
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.

Лепёшка с сыром на завтракЛепёшка с сыром на завтрак

Каталог: Лепешки

148325 мин.401

ДЮША НА КУХНЕ

19 октября 2024, 10:26


кефир - 300 мл.
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
мука - 450 г
сода - 10 г
сыр - 350 г
зелень

Закарпатський баникЗакарпатський баник

Каталог: Рулеты

174300

Царевна_Несмеяна

13 октября 2024, 18:51


тесто:
мука - 250-270 г
молоко – 125 мл
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
сливочное (или растительное масло) – 20-25 г
дрожжи – 3-4 г
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
грецкие орехи – 450-500 г
грушевый (или яблочный) сок – 100-200 мл
сахар – 2 ст.л.
яичный белок – 1 шт.
дополнительно (для смазывания):
яичный желток – 1 шт.

Пирог со сливамиПирог со сливами

Каталог: Пироги

235380 мин.1001

Milavlog

13 октября 2024, 11:41


сливы - 800 г
сахар - 100 г
для теста:
яйца - 5 шт.
творог - 300 г
сахар - 180 г
ванильный сахар - 10 г
масло сливочное 82% - 150 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
цедра лимона
сахарная пудра

Сырники с творогом и сыромСырники с творогом и сыром

Каталог: Другая выпечка

2160100

Наталия Ростова

11 октября 2024, 12:15


400 г творога (5-9% жирности)
70 г полутвердого сыра
1 яйцо
6 ст.л. муки (4 в тесто, 2 для обсыпки)
1 ст.л. растительного масла
соль – 2 щепотки

Штрудель с яблоками из теста филоШтрудель с яблоками из теста фило

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1600101

Елена Lusika

08 октября 2024, 20:22


яблоки — 700 г
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 100 г
корица — 1 ст.л.
сливочное масло (для смазывания теста) — 70 г
тесто фило — 12 листов (30 см х 30 см)
панировочные сухари (по желанию)
сахарная пудра для украшения

Рулетики из лаваша с начинкой на завтрак.Рулетики из лаваша с начинкой на завтрак.

Каталог: Рулеты

173130 мин.300

ДЮША НА КУХНЕ

07 октября 2024, 06:47


лаваш - 3 шт.
помидор - 2 шт.
колбаса - 200 г
сыр - 150 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 300 мл.
соль
перец
масло сливочное для смазывания формы

Великолепный рецепт тыквенного кекса, рецепт с видеоВеликолепный рецепт тыквенного кекса, рецепт с видео

Каталог: Печенье

160560 мин.1001

Михеев Егор

06 октября 2024, 17:23


тыквенное пюре - 200 г
мука - 130 г
сахар - 50 г
яйца - 1 шт.
смесь орехов - 50 г
растительное масло - 50 мл
соль - щепотка
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
корица, имбирь

Кекс с персикамиКекс с персиками

Каталог: Кексы и маффины

1392101

Burmix

04 октября 2024, 11:14


на форму 23х10 см глубина 6 см:
куриные яйца — 2 шт.
сахар — 110 г
сливочное масло — 30 г
кефир — 250 мл
мука — 300 г
разрыхлитель — 10 г
консервированные персики — 100 г

Творожные конвертики с яблоком и бананомТворожные конвертики с яблоком и бананом

Каталог: Булочки

20751201

HomeRecipes

02 октября 2024, 19:13


мука - +/-300 г
творог - 250 г
сливочное масло растопленное - 150 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 70 г
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сахарная пудра для украшения
для начинки:
яблоки - 500 г
сахар - 60 г
банан - 1 шт.
масло сливочное - 20 г

Хлеб на сковороде без духовкиХлеб на сковороде без духовки

Каталог: Хлеб

1312101

Burmix

25 сентября 2024, 07:52


пшеничная мука в/с - 500 г
сахар - 7 г
сухие дрожжи - 6 г
соль – 12 г
тмин – 1 ч.л. (по желанию)
тёплая вода - 370 мл
растительное масло - 25 мл

Пышные оладьи на кефиреПышные оладьи на кефире

Каталог: Оладьи

92825 мин.100

sveta7777

22 сентября 2024, 17:28


кефир 200 мл
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
мука 200 г
сода 0.5 ч.л.
масло 4 ст.л.

Творожное печенье "минутка"Творожное печенье "минутка"

Каталог: Печенье

129445 мин.600

Пальчики оближешь

17 сентября 2024, 13:33


творог - 400 г
сливочное масло (маргарин) - 200 г
сахар - 100 г
ванилин - на кончике ч.л.
мука - 350 - 400 г
разрыхлитель - 3/4 упаковки
сахар для присыпки - 4 ст.л.

Хачапури по-аджарскиХачапури по-аджарски

Каталог: Хачапури

178000

Инна

12 сентября 2024, 10:32


на 3 шт.
тесто:
мука - 300 г
вода - 130 мл
молоко - 70 мл
сухие дрожжи - 4 г
сахар - 1 ч.л. с горкой
соль - ⅔ ч.л.
растительное масло - 30 мл
начинка:
сулугуни - 250 г
адыгейский сыр - 300 г
молоко - 30 мл
дополнительно:
желтки - 3 шт.
сливочное масло - 3 кусочка по 20 г каждый

Булочки с грушамиБулочки с грушами

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

17821600

HomeRecipes

09 сентября 2024, 20:30


мука пшеничная - +/-500 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 250 мл
сливочное масло растопленное - 80 г
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло растительное - 1 ст.л.
начинка:
груша очищенная -600 г
сахар - 50 г
масло сливочное - 20 г
лимонный сок -1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
для штрейзеля:
мука - 20 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 10 г
масло сливочное - 10 г
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ст.л. )

В этом разделе собрана настоящая библиотека рецептов изделий из теста. Здесь вы найдете блюда для любого случая жизни: воскресного завтрака, самого обычного ужина, чаепития с семьей или праздника. Приготовление изделий из слоеного, дрожжевого, песочного или творожного теста — не столь трудоемкий процесс, каким он может показаться на первый взгляд. Главное — видеть результат: тесто, хрустящее снаружи и мягкое внутри, сочная мясная, рыбная, овощная или сладкая начинка. В раздел объединены как простые блюда на каждый день, так и замысловатые, подходящие для особенных случаев. 

Выпечка

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru