Салаты – пошаговые рецепты
Ищите рецепт простого салата на ужин? Или интересного салата на День Рождения? А может быть, находитесь в поиске салата на зиму из огурцов, баклажанов, перцев и кабачков? Какая бы цель сейчас перед вами не стояла, вы смотрите... Читать дальше
Лучшие рецепты каталога
13574 рецепта салаты
Каталог: Теплый салат
1121101
баклажаны - 500 г
помидоры черри - 250 г
зеленый лук - 10 г
сыр тофу - 200 г
крахмал - 20 г (2 ст.л. )
соль
растительное масло без запаха для обжарки
зелень петрушки – 1 веточка
для заправки:
кунжутное масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
мёд – 1-1,5 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
134300
сладкий перец – 300-400 г
помидоры – 300-400 г
крабовые палочки – 300-400 г
сыр – 100-150 г
красный лук – 100-120 г
маринад для лука:
сок лайма/лимона – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
заправка для салата:
йогурт/сметана – 2 ст.л.
майонезный соус – 2 ст.л.
дижонская горчица – 1 ч.л.
американская горчица – 1 ч.л.
цедра лайма/лимона – 1 шт.
майонезный соус:
яйца (отваренные вкрутую) – 3 шт.
вода – 80 мл
оливковое масло – 50 мл
сок лайма/лимона – 1 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие салаты
1245100
некрупные огурцы – 200 г
сыр сиртаки – 200 г
лимон – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
перец чили - 1 шт.
оливковое масло – 4 ст.л.
укроп
сахар – 0.5 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Итальянский салат
2175402
для теста:
500 г муки
7 г сухих быстрорастворимых дрожжей
250 мл теплой воды
1 ст.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. соли
для салата:
руккола, огурец, помидоры черри, паприка, буррата, любые жареные орешки любимая заправка для салата
Каталог: Салат из овощей
92140 мин.301
овощи:
тыква - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
маринад:
вода - 350 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 100 мл.
перец душистый - 3 шт.
лавровый лист в каждую банку по 1 шт.
уксус 9 % - 3 ст.л.
перец - чили по паре колечек в каждую банку
Каталог: Легкие и быстрые салаты
581100
салат айсберг, шпинат, руккола, базилик - зелень
помидор - 200 г
сыр буррата классическая - 1 шарик (125 г без рассола)
масло оливковое - 3-4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салаты на зиму
193390 мин.1401
баклажаны - 1.5 кг
перец сладкий - 700 г
лук - 600 г
чеснок - 1 головка
петрушка - 1 пучок
сахар - 120 г
соль - 1.5 ст.л.
уксус 9% - 120 мл
масло растительное - 220 мл
Каталог: Салаты на зиму
1972101
капуста белокочанная - 2.5 кг
перец болгарский - 500 г
морковь - 500 г
лук репчатый - 500 г
соль - 2 ст.л.
сахар-песок - 150 г
масло подсолнечное - 250 мл
уксус столовый 9% - 250 мл
Каталог: Салат из овощей
1742100
баклажан - 1 шт.
черри - 10 шт.
руккола - 80 г
фета - 50 г
для заправки:
растительное масло - 3 ст.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
чеснок сухой - 0,5 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Салаты без майонеза
218201
микс салатов (рукола, мини-айсберг, мини-романо) - 70 г
помидоры черри - 180 г
авокадо - 1/4 шт.
консервированная горбуша - 1/2 банки
для заправки:
бальзамический крем-соус - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ч.л.
французская горчица - 1 ч.л. с горкой
мед - 1 ч.л. с горкой
гастрономическое масло смесь перцев - 1 ч.л.
сладкий чили соус - 2 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
дополнительно:
кунжут для посыпки
Каталог: Салат из овощей
183515 мин.400
мякоть арбуза - 300 г
огурцы - 250 г
фета - 100 г
мята - 3-4 листика
растительное масло
Каталог: Салаты на зиму
2937100
2 кг огурцов
200 г чеснока
2 репчатого лука
3 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
6 ст.л. уксуса
Каталог: Летний салат
1960100
кускус - 200 г
кипяток - 300 мл
огурец - 300 г
помидор - 300 г
соль - 1/2 ч.л.
любая свежая зелень у меня: листья салата, кинза
для заправки:
растительное масло - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец (смесь перцев)
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Другие салаты
199130 мин.200
солёные грузди 200 г
лук репчатый 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
картофель варёный 2 шт.
соевый соус для заправки
специи
Каталог: Винегрет
912101
свекла крупная - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
соленые грузди - 4-5 шт. (смотрите по размеру)
свежий горошек - горсть
лук красный - 0,5 шт.
соль перец
кориандр молотый
подсолнечное нерафинированное масло
Каталог: Салат из морской капусты
58420 мин.301
лук - 1 шт.
морская капуста - 1 банка
картофель - 1-2 шт.
укроп
куриная грудка - 1 шт.
яйцо - 2-3 шт.
соль
перец
майонез - 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с беконом
69340 мин.500
баклажаны - 2 шт.
черри - 12 шт.
оливки без косточек - 200 г
бекон - 120 г
петрушка - 1 пучок.
уксус 9% - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
масло растительное - 70 мл
кунжут - 1 ст.л.
соль
для заправки:
соевый соус - 2 ст.л.
террияки - 1 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Другие салаты
876101
чеснок - 2 зубчика.
огурцы молодые - 4 шт. маленьких или 2 шт. больших.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
кориандр, черный молотый перец, паприка - по 1/4 ч.л.
уксус рисовый (или любой - 6%) - 1-2 ст.л.
соус соевый - 2 ст.л.
масло кунжутное (или любое рафинированное) - 1 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
Каталог: Легкие и быстрые салаты
1023102
заправка для салата:
оливковое масло - 100 мл.
сок лимона - 1,5 ст.л.
мёд жидкий - 1 ч.л.
зернёная горчица - 1 ст.л.
соль - большая щепотка
прованские (итальянские, кавказские) травы - 0,5 ч.л.
для салата:
щупальца кальмара (в масле с травами) - 90-100 г
авокадо - 0,5 шт. (у меня большое) или 1 шт. среднего размера
свежие шампиньоны - 4-6 шт.
помидоры черри - 8-10 шт.
лук красный - 0,5 шт.
зеленый горошек
листья салата
руккола
базилик
кинза
острый перец (у меня зеленый)
лимон или лайм (2-3 колечка)
соль
Каталог: Крабовый салат
139830 мин.401
картофель - 3 - 4 шт.
морковь - 3 шт.
яйцо - 5 - 6 шт.
крабовые палочки - 200 г
майонез
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
140200
баклажан - 1 шт. (300 г)
вода - 800 мл
крупная соль - 2/3 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
помидоры черри - 200 г
сыр фетакса - 150 г
микс салатов (рукола, мини-айсберг, мини-романо) - 75 г
для заправки:
соевый соус - 2 ст.л.
бальзамический крем-соус - 1 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
сладкий чили соус - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
дополнительно:
бальзамический крем-соус
гастрономическое масло базилик - 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
161840 мин.500
куриный карбонад (стейк) - 3 шт.
баклажан - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
микс салата - 100 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
сахар - 50 г
соевый соус - 60 мл.
мука - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 3 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
грецкие орехи - 20 г
кунжут - 1 ст.л.
соль
растительное масло
для заправки:
дижонская горчица - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус терияки - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
152115 мин.300
красное куриное филе - 3 шт.
фасоль красная - 1 банка
петрушка
перец сладкий - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус
перец молотый
Каталог: Салаты на скорую руку
224510 мин.200
огурцы - 2 шт.
авокадо спелый - 1 шт.
помидор розовый - 1 шт.
сыр «страчателла» - 0,5 банки
руккола - 30 г
масло оливковое - 2-3 ст.л.
орехи (кедровые, фундук, смесь семечек)
перец черный молотый, соль
Каталог: Салат с курицей
126715 мин.301
красное филе бедра - 3 шт.
ананас - 380 г
сыр - 200 г
майонез - 2-3 ст.л.
яйцо - 3 шт.
соль
перец
Каталог: Салат с курицей
94130 мин.400
салат айсберг - 500-600 г ( 1 шт. )
куриная грудка - 1 шт. (500 г)
грибы шампиньоны - 500 г
сыр - 50 г
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка (для грибов)
маринад для мяса:
соль
перец черный молотый
паприка - 1 ч.л.
чеснок гранулированный - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
для соуса:
майонез - 250 г (либо майонез и сметана 1:1)
смесь сушеных трав (итальянские или прованские) - 1 ч.л.
приправа карри - 1/2 ч.л.
чеснок гранулированный - 1/2 ч.л. (или 1 зубчик свежего)
мускатный орех - на кончике ножа
для сухариков
хлеб белый (батон) - 100 г
специи - (у нас смесь сушеных трав)
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Морской салат
114015 мин.502
для “торта” диаметром 16 см
250 г крабовых палочек
2 помидора
1 сладкая красная паприка
150 г твердого сыра
майонез для прослойки
несколько ядер грецкого ореха, любая зелень для украшения
Каталог: Салат с тунцом
91510 мин.302
тунец консервированный - 1 банка
лук - 1 шт.
огурец - 1 шт.
петрушка
сметана - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль и перец
яйца варёные - 3-4 шт.
Каталог: Салат корейский
636100
морковь - 1 кг
чеснок - 5 зуб.
уксус 9% - 5 ст.л.
масло растительное - 120 мл.
сахар - 2 ст.л.
чёрный молотый перец
молотый кориандр
соль - 1 ч.л.
Каталог: Салат с куриным филе
98160 мин.400
перец сладкий болгарский - 1 шт.
кабачок - 2 шт.
баклажан - 2 шт.
куриная грудка - 1 шт. (примерно 500 г филе)
пекинская капуста или салат айсберг - 500 г
сыр (любой полутвердый) - 100 г
растительное масло для жарки - 100 мл.
соль
специи для маринования мяса:
паприка копченная - 1 ч.л.
чеснок сушеной - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
смесь сушеных трав (итальянские или прованские) - 1 щепотка
растительное масло - 4 ст.л.
соус для заправки салата:
сметана - 300 г
майонез - 300 г
чеснок - (гранулированный 1 ч.л. или 1 зубчик свежего)
Новые рецепты
Ищите рецепт простого салата на ужин? Или интересного салата на День Рождения? А может быть, находитесь в поиске салата на зиму из огурцов, баклажанов, перцев и кабачков? Какая бы цель сейчас перед вами не стояла, вы смотрите на правильную страницу. Здесь собраны рецепты для любого повода и кошелька. Это по-настоящему универсальное блюдо. В зависимости от ингредиентов, им можно просто перекусить или же насытиться до конца дня. Какой бы из этих вариантов не относился к вам, вы сможете найти удивительные сочетания, открытые нашими кулинарами.