Запеканка с мясом и кабачками (быстро, просто, вкусно)

Ингредиенты

• мясо(свинина) - 500 г
• кабачок - 1 шт. (крупный)
• яйца - 2шт
• сметана - 100 г
• сыр масдам - 100 г
• помидоры - 2шт
• соль. перец. сушеный эстрагон.
• оливковое масло - 1 ст.л.
• соевый соус - 4 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:19824
• Понравилось:42
• Автор:Lgrant (Лена)
• Создан:05 августа 2012, 21:14
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать толщиной 1,5см и слегка отбить.

Смазать жаропрочную форму 1 ст.л. оливкового масла.

Выложить мясо, полить его соевым соусом, посыпать эстрагоном.

Сверху выложить кусочки помидоров.

половину кабачка натереть на терке (средней), добавить сметану, яйца. посолить, поперчить и вылить на помидоры.

Оставшийся кабачок нарезать кружочками. толщиной 1 см и выложить на сметанную массу.

Сверху натереть сыр.

Поставить в духовку на 45 минут, при температуре 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Конечно, Америку не открыла. но было очень вкусно.

Популярные категории рецептов