Куриные рулетики с овощами от katrina1990

Ингредиенты

• 2 куриных грудки без костей
• соль
• черный перец
• карри
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 2 шт. репчатого лука
• 1 большой помидор
• 1 средний болгарский перец
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9144
• Понравилось:12
• Автор:katrina1990
• Создан:13 октября 2012, 09:28
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки немного отбить, натереть солью, перцем и карри, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Оставить мариноваться на 1-2 часа

Мелко нарезать лук и немного его обжарить

Нарезать помидор на небольшие кусочки, добавить к луку, продолжая обжаривать. Добавить измельченный чеснок и перемешать

Перец помыть, очистить от семян и нарезать на небольшие квадратики

На край куриной грудки положить луково-помидорную смесь

Затем болгарский перец, чуть присолить

Свернуть аккуратненько рулетом и обжарить с двух сторон до чуть золотистой корочки

Затем поставить рулеты в духовку разогретую до 180 градусов и запекать 20 минут. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты