Роллы с фасолью,овощами,зеленью и сыром
Попробуйте вкусные роллы с фасолью "Мистраль", овощами, зеленью и сыром! Идеально для здорового питания: легкий, свежий и насыщенный витаминами!
Ингредиенты
- фасоль тм "мистраль"-150 г.
- вода
- соль
- лимонный сок - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- зелень (петрушка или шпинат) - 1 пучок
- красный лук (не большой) - 1 шт.
- сыр твёрдый - 150 г.
- лаваш тонкий - 3 шт.
- маслины - 0,5 бан.
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль замочить на 4 часа,затем сменить воду и варить на медленном огне 1-1,5 часа,затем из фасоли приготовить пюре,добавив соль, лимонный сок и оливковое масло,морковь и сыр натереть на средней тёрке,лук очень мелко нарезать,зелень петрушки помыть под проточной водой.
На лаваши равномерно выложить фасолевое пюре,затем лук,петрушку,морковь,сыр.Лаваши аккуратно свернуть в рулет (по желанию рулеты можно подогреть в духовке),нарезать на кусочки одинакового размера и подать. Я подавала роллы с оливками,как закуску.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:11863
- Понравилось:11
- Автор:Света C.
- Создан:14 мая 2013, 11:31
- Каталоги:Закуски Роллы Роллы из лаваша
Как приготовить рецепт
1. Для приготовления роллов с фасолью нам понадобится фасоль ТМ "Мистраль". Фасоль замочить на 4 часа,затем сменить воду и варить на медленном огне 1-1,5 часа.
2. Из готовой фасоли приготовить пюре,добавив соль, лимонный сок и оливковое масло,морковь и сыр натереть на средней тёрке,лук очень мелко нарезать,зелень петрушки помыть под проточной водой.
3. На лаваши равномерно выложить фасолевое пюре.
4. Затем лук.
5.Петрушку.
6. Морковь.
7.Сыр.
8. Лаваши аккуратно свернуть в рулет. По желанию рулеты можно подогреть.
9. Нарезать на кусочки одинакового размера.
10. И подать. Я подавала роллы с оливками,как закуску.