Легкий салат с фасолью

Ингредиенты

• фасоль красная «кидни» от «мистраль» - 150 г
• куриная грудка без кости и кожи – 1 шт
• перец болгарский – 1 шт
• красная луковица - половина
• микс салатов
• заправка:
• масло растительное (у меня оливковое) - 50 мл.
• горчица – 1 ч.л.
• сок лайма – 1 ч.л.
• белый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:26503
• Понравилось:10
• Автор:krisenok
• Создан:13 января 2014, 13:22
• Каталоги:Салат с курицей Салат с фасолью и курицей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно замочить фасоль на ночь или минимум на 4 часа. Отварить до готовности. Остудить.

Отварить до готовности куриную грудку, порезать на небольшие кусочки.

Удалить плодоножку у перца. Очистить от семян, порезать брусочками.

Луковицу очистить, порезать полукольцами.

Приготовить заправку для салата, смешав все ингредиенты.

На дно креманки уложить микс салатов, фасоль, овощи и курицу, добавить заправку и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат готовится очень быстро и просто. Он завоевал любовь в нашей семье за то, что он сытный, недорогой и вкусный. Хорош он и в праздники, и в будни.

Популярные категории рецептов