Печень "по быстрому"
Приготовьте печень "по быстрому" с любой печенью, луком и консервированными грибами. Легкий рецепт с соусом из сметаны и майонеза — вкусно и просто!
Ингредиенты
- печень любая, свиная, говяжья
- прим. 600 г печени
- прим. 500 г грибов(у меня консервированные)
- 1 большая луковица
- соль
- перец
- зелень
- масло растительное
- на соус:
- прим. 150 г сметаны
- прим. 150 г майонеза
Пошаговый рецепт приготовления
Печень порезать небольшими брусочками,обжарить
добавить грибы
лук полукольцами
соль, перец по вкусу
тушить пока жидкость не испарится
Смешать сметану с майонезом(по необходимости посолить)
залить печень и протушить все вместе 15-20 мин. под крышкой
посыпать зеленью
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:12602
- Понравилось:47
- Автор:dewa
- Создан:01 ноября 2007, 07:20
- Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры