Мусс из айвы

Ингредиенты

• айва - 1шт
• вода - 300 гр
• сахар - 0,5 ст.
• лимонная кислота - 1/4 ч.л.
• желатин - 1 ст.л.
• шоколад с орехами - 50 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15816
• Понравилось:34
• Автор:аглая
• Создан:01 ноября 2007, 18:27
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Айву почистить, порезать ломтиками

Залить водой с сахаром и лимонной кислотой и отварить до мягкости

Желатин замочить для набухания в небольшом количестве воды

Вынуть из отвара айву и протереть через сито

Набухший желатин растворить в отваре.

Добавить пюре в отвар

Взбить все миксером до крепкой пены

Разложить по вазочкам и поставить застывать в холод

Посыпать тертым шоколадом с орехами

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru