Вход | Регистрация
Айва – блюда с ингредиентом
Айва — это плод шарообразной или грушевидной формы, золотистого или лимонного цвета. Плоды айвы жёсткие и не очень сочные с терпким сладковатым вкусом. В айве содержится множество полезных веществ и витаминов.
Калорийность айвы - 48 ккал. Пищевая ценность айвы: белки - 0,6 г, жиры - 0,5 г, углеводы - 9,6 г.
Как выбрать спелую и айву?
Плод должен быть плотным. От спелой айвы идет очень легкий тонкий аромат.
Что можно приготовить с продуктом?
- варенье;
- джем;
- повидло;
- желе и мармелад;
- пироги;
- курица с айвой;
- фаршированная айва;
- телятина с запечённая с айвой;
- слойки с айвой;
- суп с айвой;
- компот;
- квас.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом айва: 272
Каталог: Варенье
6723105
айва нарезанная - 1 кг. (4 больших айвы - 1300 г)
сахар - 900-1000 г
отвар - 250 мл.
у меня получилось чуть больше 1 л. готового варенья
Каталог: Другие десерты
25129715488
айва очень спелая - 5 кг
сахарный песок - 6 кг (1.2 кг на 1 кг айвы)
вода - 1,8 л. (300 мл на 1 кг. сахара) + 1 ст.
Каталог: Блюда из птицы
883620 мин.13361
филе куриной грудки-3 шт.
сырое варенье из айвы(или айва св. натертая+немного сахара)-2 ст.л.
томатная паста-1 ст.л.
имбирь-2-3см.
соевый соус-3 ст.л.
соль по необходимости
Каталог: Блюда из птицы
842313042
куриные грудки (большое филе) 7 шт.
айва 4 шт.
соль
перец
розмарин
масло оливковое
соус:
айва
вино белое сухое 150
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное 50 г.
фольга
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Другие десерты
70811 мин.1412
у нас в ялте айва растет прямо в городе.завезли ее греки.ведь в греции встречают айвовым вареньем,как у нас хлебом-солью.рецепт от пробабушки-гречанки.
1 кг.яблочной айвы
1 кг.сахара
150 г воды
0.5 ст. миндаля
сок 1лимона
Каталог: Джемы и конфитюр
1326913563
дикая айва (за неимением таковой берём "культурную" айву)
сахар
вода
цедра цитрусовых (у меня лайм)
сок цитрусовых (факультативно)
стручок ванили или другие ароматизаторы
агар-агар
кроме того кусочек льняной ткани или марля в 4 слоя и дуршлаг
Каталог: Безалкогольные напитки
760112031
квас:
-0,5 кг. айвы
-50 г изюма
-400 г сахара
-2 ст.л. листьев розмарина
-15г дрожжей активных
-5л. воды
-эмалированная кастрюля
крученики из детсва:
-100 г смальца (можно сливочное масло)
-100 г сметаны (можно кефир)
-1/4 ч.л. соды
-1/4 ч.л. лимонной кислоты
-2 ст. муки
-айвовый джем для начинки
-сахарная пудра для посыпки
цукаты из айвы:
- 1 кг. айвы
- 1,5 кг. сахара
-3 ст. воды
-сахар для обсыпки
Каталог: Варенье
Каталог: Компот
Каталог: Другая выпечка
323271531
слоеное дрожжевое тесто, готовое, 0,5 кг.
айва
сахар, корица.
Каталог: Заготовки на зиму
Каталог: Блюда из птицы
662312634
курица весом 2-2,5 кг.
айва
грейпфрут
соль
перец, чеснок
Каталог: Блюда из мяса
11528120 мин.11729
телячья вырезка - 1.5 кг
чеснок - несколько долек
айва - 1 шт.
Каталог: Джемы и конфитюр
34061180 мин.14382
айва - 1 кг
сахар - 1 кг
вода - чтоб закрыла плоды.
Каталог: Старинные рецепты
2951980 мин.1115
айва (очищенная) - 1,3 кг.
сахар - 1,3 кг.
вода - 1 л.
Каталог: Другие основные блюда
425412446
1 шт. -курица
1 шт. айва
1 шт. апельсин
крупная соль
Каталог: Другие основные блюда
1050845 мин.42848
куриные бедра - 4 шт.
отвар от варки айвы - 2 ст.
соль
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Варенье
Каталог: Сладкие пироги
1714611954
для айвы:
айва 1 крупная шт
лимон 1/4 шт
сахар 0,5ст
вода 0,5ст
для теста:
яйца 2шт
сахар 2/3ст
100 г маргарина
1/2ст муки (я положила 2/3ст и он получился плотным)
1/2ст фундука
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех1/4 ч.л.
чуть сливочного масла
Каталог: Алкогольные напитки
963115 мин.11542
айва 3 большие шт.
200 г коричневого, крупнозеронового сахара,
0,5 литра водки.
Каталог: Другие рецепты
4037110
пюре из айвы - 1 кг.
сахар - 340 г
яичный белок - 2 шт.
Каталог: Другие рецепты
16922104
айва - 1,2 кг. (в очищенном виде)
сахар - 1,2 кг
вода - 200 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1444190 мин.43745
филе гуся 800 г
морковь 2 шт.
порей 1/3 белой части
айва 1 шт.
мука для панировки (у меня кукурузная)
яйцо 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
гарнир:
картошка 6 шт.
айва 1 шт.
мука 2 ст.л. (у меня кукурузная)
масло раст. для жарки
яйцо 1 шт.
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
781743444
небольшая тыква
яблоки - 2 шт.
айва - 1-2 шт. (у меня дикая - поэтому 6 шт. потому что маленькая айва)
горох сухой - горсть
вода
орехи - у меня пекан - горсть
соль -
сахар коричневый - 1 ст.л.
апельсиновая цедра - щепотка или более
имбирь сухой -
сыр "альметте" - 75 г
молоко кокосовое - 1 баночка (400 мл. )
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
