Десерт в стакане из слив и заварного крема
Восхитительный десерт в стакане из слив и заварного крема с молоком и корицей. Идеальный десерт для вечеринки! Украсить орехами или посыпками.
Ингредиенты
- молоко – 250 мл.
- 2 желтка
- сахар – 3 ст.л.
- корица молотая
- крахмал (кукурузный) – 2 ч.л.
- сливы – 6 шт.
- сливочное масло – 0, 5 ч.л.
- кондитерские посыпки или орешки - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сначала готовим заварной крем.
Понадобится 250 мл молока, которые нужно вскипятить.
Затем добавляем молотую корицу по вкусу.
Молоко должно слегка остыть.
2. Взбиваем желтки с сахаром с помощью венчика до светлого цвета, до консистенции густой сметаны.
3. Помимо желтков нам понадобится 2 ч.л. кукурузного крахмала.
Разводим крахмал в небольшом количестве воды.
4. Вливаем взбитые желтки с сахаром и крахмал в теплое молоко.
Нагреваем эту смесь на плите до образования однородного заварного крема.
5. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточку.
6. Добавляем в сотейник немного сливочного масла и тушим сливы в масле около минуты, чтобы они стали мягче.
Затем нарезаем их дольками.
7. Компонуем десерт.
Выкладываем слоями сливы и заварной крем.
Украшаем кондитерскими посыпками и миндальными лепестками или можете украсить этот десерт на свое усмотрение.
Можете отправить десерт в холодильник на 15-20 минут чтобы десерт немного охладился.
Я называю этот десерт «Осенняя Фантазия». Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:3349
- Понравилось:0
- Автор:Tatiana Art Cooking
- Создан:19 сентября 2020, 11:28
- Каталоги:Десерты
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) в вашем рецепте, необходимо знать питательную ценность каждого ингредиента. Вот ориентировочные значения для указанных вами продуктов:
Молоко (250 мл) (примерно 2,5% жирности):
- Калории: 125
- Белки: 8 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 12 г
2 желтка:
- Калории: 110 (по 55 ккал на желток)
- Белки: 6 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г
Сахар (3 ст.л.) (примерно 36 г):
- Калории: 144
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 36 г
Корица молотая (1 ч.л. = примерно 2.6 г, 0.5 ч.л. = 1.3 г):
- Калории: 3 (очень незначительно)
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.7 г
Крахмал (2 ч.л.) (примерно 6 г):
- Калории: 22
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
Сливы (6 шт.) (примерно 300 г):
- Калории: 120
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 30 г
Сливочное масло (0,5 ч.л.) (примерно 2 г):
- Калории: 15
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все показатели:
Общие значения:
- Калории: 125 + 110 + 144 + 3 + 22 + 120 + 15 = 539 ккал
- Белки: 8 + 6 + 0 + 0.1 + 0.2 + 1.5 + 0.2 = 16 кг
- Жиры: 6 + 10 + 0 + 0.1 + 0 + 0.5 + 1.5 = 18.1 г
- Углеводы: 12 + 1 + 36 + 0.7 + 6 + 30 + 0 = 86.4 г
Итого:
- Калории: 539 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 18.1 г
- Углеводы: 86.4 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их производителя, а также от размерности ингредиентов.
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Идеальный десерт в стакане слоями - настоящее лакомство из слив на праздник или просто так, когда очень хочется чего-то вкусненького и особенного. Готовится очень быстро и просто. Легкий рецепт вкусного десерта для любителей сладкого.
