Конвертики из лаваша с колбасой и сыром и нежный творожный крем с бананом
Конвертики из лаваша с колбасой и сыром, помидорами и перцем. Нежный творожный крем с бананом. Простой и вкусный рецепт для вашей кухни!
Ингредиенты
- для конвертов:
- лаваш – 2 листа
- колбаса – 100 г
- сыр – 100 г
- помидоры черри – 5-10 шт.
- перец – небольшой кусочек
- яйца – 2 шт.
- молоко –0,5 ст.л.
- соль
- растительное масло – для обжарки
- для творожного крема:
- творог (любой жирности) – 3 ст.л.
- банан - 1 шт.
- ряженка – 2 ст.л.
- сгущенка – 3 ч.л.
- корица молотая
Пошаговый рецепт приготовления
Натираю кусочек колбасы на крупной терке.
Мелко нарезаю перец.
Помидоры черри можно нарезать кружочками.
Нарезаю сыр на небольшие квадратики.
Нарезаю лист лаваша на 2 полосы.
Длина одной такой полосы - 30 см.
Выкладываю на один край начинку: сыр, колбасу, мелко нарезанный сладкий перец и помидоры черри и снова сыр.
Складываем край лаваша с начинкой по диагонали, затем по прямой линии, тем самым мы закрываем один открытый край.
И еще раз по диагонали.
Получается конвертик.
Смазываю краешек конвертика водой и закрываю, то есть запечатываю таким образом, чтобы начинка хорошо держалась внутри.
Для обжарки конвертов использую взбитое яйцо, добавлю немного молока и щепотку соли.
Перед жаркой макаю конверты в яичную смесь.
Жарю конвертики из лаваша на смеси из растительного и сливочного масла. Когда они зарумянились с одной стороны, переворачиваю их на другую сторону и продолжаю обжаривать до золотистого цвета.
После обжарки довожу их до готовности под крышкой около 2-х минут.
Творожный крем готовится очень легко.
Берем творог любой жирности, 3 столовые ложки.
Отправляем к творогу: половину банана, молотую корицу по вкусу, 2 столовые ложки ряженки, 2 чайные ложки сгущенного молока и перемешиваем все погружным блендером до однородности.
Получается вкуснейший крем нежной консистенции, который прекрасно дополняет конверты из лаваша и делает завтрак полезным.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:3751
- Понравилось:1
- Автор:Tatiana Art Cooking
- Создан:22 мая 2021, 11:54
- Каталоги:Другие горячие закуски Закуски
Видео рецепт
Загружаем видео