Пончики с абрикосами

Ингредиенты

• 500 г абрикосов (или других фруктов и ягод),
• 125мл молока,
• 250 г муки,
• 20 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 150 г сахара,
• 1 ч.л. дрожжей,
• щепотка соли,
• растительное масло,
• сахарная пудра.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7660
• Понравилось:25
• Автор:natawhv
• Создан:04 января 2008, 23:41
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть молоко, в молоко положить сливочное масло.

Взбить яйцо с 50 граммами сахара, добавить щепотку соли, тёплое молоко и дрожжи.

Продолжая взбивать добавить муку и хорошо вымешать тесто. Накрыть тесто чистым полотенцем и оставить на 1 час.

Затем раскатать тесто в пласт и вырезать стаканом кружочки.

Абрикосы порезать мелко.

В каждый кружок положить чайную ложку абрикосов, посыпать сахаром и защипать,придать форму шарика.

Разогреть в глубокой сковороде масло и пожарить пончики. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты