Салат с зеленью и грейпфрутом
Необычный салат с зеленью и грейпфрутом: радиккьо, руккола, кудрявый эндивий, кедровые орешки, оливковое масло, соль и специи. Попробуйте его уникальный вкус!
Ингредиенты
- любые листья салата (радиккьо, руккола, кудрявый эндивий и т.д.),
- 100 г очищенных кедровых орешков,
- 1 грейпфрут,
- 4 ст.л. оливкового масла,
- соль
- перец, приправа к салатам
Пошаговый рецепт приготовления
Кедровые орешки слегка обжарить в сковороде без масла.
Грейпфрут очистить, половину мякоти разделить на небольшие кусочки, сняв с них пленку.
Перемешать все листья салата и кусочки грейпфрута.
Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить к нему оливковое масло, соль, перец, приправу к салатам.
Полученной заправкой полить листья салата с грейпфрутом, перемешать и посыпать обжаренными кедровыми орешками.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:8422
- Понравилось:17
- Автор:ljoliwna
- Создан:14 мая 2008, 02:57
- Каталоги:Салат из фруктов Салат с грейпфрутом Салаты
Дополнительная информация
можно добавить несколько помидоров шерри и порезать их пополам что бы салатик выглядел поярче 