Тортик "иллюзия"
Ингредиенты
- тесто:
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. какао
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя.
- начинка:
- 500 мл. клубничного йогурта
- 500 мл. ананасового йогурта
- 2 пачки быстрорастворимого желатина
- 0,5 ст. сахара
- 400 г творога
- 1 ст. молока
- крем:
- 1 банка вареной сгущенки
- 200 г сливочного масла
- 1/2 пачки шоколада
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:11119
- Понравилось:57
- Автор:ole4kabest
- Создан:14 сентября 2008, 19:16
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
На тесто яйца взбить с сахаром, потом добавить остальные компоненты и выпечь в духовке. Остудить. Нагреваем 1/2 ст. молока до кипения и высыпаем пакетик желатина, перемешиваем до полного растворения. 1/4 ст. сахара перетереть с 200 гр. творога и клубничным йогуртом. Добавить растворенный желатин. Так же нагреваем оставшееся молоко и растворяем пачку желатина. Оставшийся творог растираем с сахаром и вводим ананасовый йогурт. Потом желатин растворенный. На полчасика обе массы в холодильник.
Берем форму немного меньше, чем та в которой выпекали корж. Обрезаем края и мелко крошим, они у нас пойдут в йогурт. Поделим примерно пополам в разные цвета. Миску выстилаем пищевой пленкой и выкладываем по очереди красный и желтый йогурт. Сверху кладем корж и убираем до утра в холодильник. (Ну, если очень срочно, то, наверное, часа за три остынет все. Для совсем срочного пользования можно поставить на 30 минут в морозилку, а потом в холодильник).
Масло взбиваем со сгущенкой и украшаем торт. Растапливаем шоколад и тонкой струйкой поливаем из конвертика.
Дополнительная информация
Этот тортик я попробывала у своей тети.Я взяла рецепт..Очень вкусно.Фото прилагается